فوائد الأناناس : أكثر من 10 فوائد صحية لا تصدق
تتعدد فوائد الأناناس لإنه مليء بالعناصر الغذائية والفيتامينات الأساسية والمعادن ومضادات الأكسدة والمركبات المفيدة الأخرى، مثل الإنزيمات التي يمكن أن تحمي من الالتهابات والأمراض.
يرتبط الأناناس ومركباته بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك :
- تحسين الهضم
- تقوية المناعة
- الشفاء من الجراحة
- دعم الصحة العامة
فهو أحد أشهر الفواكه في العالم ذلك لأنه حلو ولذيذ بشكل. ممّا يجعله قوة غذائية ضرورية في أي نظام غذائي صحي.
ما هي فوائد الأناناس الصحية والغذائية؟
يوفر الأناناس فوائد صحية كثيرة ولقد تم استخدامه في الطب الشعبي منذ العصور القديمة. كذلك يعتبر مصدر جيد لفيتامين ج وفيتامين ب والألياف والمعادن مثل المنجنيز.
وفي هذا المقال ستنتعرف بالتفصيل على أكثر الفوائد الصحية المذهلة للأناناس والتي ربما لم تكن على دراية بها من قبل.
تقوية جهاز المناعة
من أقوي الفوائد الصحية للأناناس قدرته على تقوية جهاز المناعة. فهذه الفاكهة الاستوائية اللذيذة مليئة بالفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين ج والمنجنيز والثيامين والريبوفلافين والفولات.
وتعمل كل هذه العناصر الغذائية معاً لمساعدة الجسم على مقاومة الأمراض والالتهابات. كما يساعد فيتامين ج على حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الشوارد الحرة.
يساعد الثيامين في دعم وظيفة الجهاز العصبي الصحي، بينما يساعد الريبوفلافين في الحفاظ على صحة خلايا الدم الحمراء. كذلك يساعد حمض الفوليك في تكوين خلايا جديدة في الجسم، ممّا يحسن الصحة العامة.
كما يمكن أن يساعد إنزيم البروميلين الموجود في الأناناس أيضاً على تحسين المناعة والهضم ويساعد في تقليل الانتفاخ.
علاوة على ذلك، يقلل تناول الأناناس بانتظام من الالتهابات في الجسم، وهو سبب رئيسي للعديد من الأمراض المزمنة.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد الأناناس في خفض ضغط الدم، ممّا يجعله مفيداً لصحة القلب.
لذلك إذا كنت تبحث عن طريقة لتقوية نظام المناعة لديك والصحة العامة، عليك أن تضيف الأناناس في نظامك الغذائي.
فوائد الأناناس للجهاز الهضمي
تحسين الهضم
من أهم فوائد الأناناس أيضاً قدرته على المساعدة في الهضم. فالمكون الرئيسي للأناناس الذي يساعد على الهضم هو إنزيم البروميلين.
يساعد هذا الأنزيم على تكسير وتحليل البروتينات ممّا يساعد في عملية الهضم. بالإضافة إلى ذلك، يساعد البروميلين أيضاً في تقليل الالتهاب في الجهاز الهضمي ومنع اضطرابات الجهاز الهضمي.
ويساعد أيضاً على تحسين امتصاص العناصر الغذائية. ممّا يعني أن تناول الأناناس يمكن أن يضمن حصول الجسم على جميع الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها.
تقليل الإنتفاخ ومنع الإمساك
بالإضافة إلى ذلك، يعد الأناناس مصدر رائع للألياف الغذائية، ممّا يساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتقليل الإمساك.
ويمكن أن يكون تناول المزيد من الأناناس طريقة سهلة لزيادة تناول الألياف وتحسين عملية الهضم.
بالإضافة إلى المساعدة في الهضم، يمكن أن يساعد الأناناس في تقليل انتفاخ البطن. حيث يساعد البروميلين على تقليل إنتاج الغازات في المعدة، ممّا يؤدي إلى تقليل الأعراض غير المريحة.
في الواقع، يعد الأناناس إضافة ممتازة لأي نظام غذائي لأنه يوفر العديد من الفوائد الصحية ويمكن أن يساعد في تحسين الهضم.
لذا عليك أن تضيف المزيد من الأناناس في وجباتك للاستفادة من جميع فوائده الصحية المذهلة.
فوائد الأناناس في تقليل الالتهابات
من أقوى فوائد الأناناس قدرته على تقليل الالتهابات في الجسم. وذلك لأن إنزيم البروميلين له خصائص مضادة للالتهابات.
كما يساعد أيضاً على تقليل التورم والألم الناجم عن التهاب المفاصل أو غيرها من الحالات الالتهابية.
علاوة على ذلك، يحتوي الأناناس على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والإنزيمات الأخرى التي قد تقلل الالتهاب.
طبقا لموقع Healthline، في دراسة استمرت لمدة 9 أيام على 98 طفلاً أصحاء. لم يتناولوا بعض منهم الأناناس.
كما تناولت مجموعة أخرى ما يقرب من 140 جرام من الأناناس وأخرى ما يقرب 280 جرام من الأناناس يومياً.
وكانت النتيجة أن الذين تناولوا الأناناس كانوا أقل عرضة للإصابة بالعدوى الفيروسية والبكتيرية. بالإضافة إلى ذلك، كان لدى الأطفال الذين تناولوا معظم هذه الفاكهة ما يقرب من أربعة أضعاف خلايا الدم البيضاء المقاومة للأمراض مقارنة بالمجموعات الأخرى.
فوائد الأناناس في تخسيس الوزن
أحد الفوائد الأكثر إثارة هي قدرة الأناناس على تعزيز تخسيس الوزن. ذلك يرجع إلى أنه:
- منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف الغذائية، ممّا يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول ويمنع الإفراط في تناول الطعام
- يحتوي على نسبة عالية من الماء، ممّا يعني أنه يمكن أن يساعد في ترطيب الجسم وتعزيز الشعور بالشبع
- تحتوي إنزيماته على خصائص حرق الدهون التي تساعد على زيادة التمثيل الغذائي، ممّا يساعد في تخسيس الوزن
- يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، وهو أمر مهم لتقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام ومنع الإفراط في تناول الطعام
- يحتوي على البروميلين، وهو إنزيم هضمي يساعد على تكسير وتحليل البروتينات، ممّا يسمح للجسم بامتصاص المزيد من العناصر الغذائية من الطعام
- يمكن أن يساعد البروميلين في تقليل الالتهاب وتقليل احتباس الماء في الجسم، وكلاهما يمكن أن يؤدي إلى تخسيس الوزن
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تساعد المستويات العالية من فيتامين ج في الأناناس في تعزيز عملية التمثيل الغذائي، ممّا يسهل حرق السعرات الحرارية بشكل أسرع.
لذلك يوصي معظم خبراء التغذية باتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات إذا كنت تحاول التخلص من الوزن الزائد.
لكن الأناناس يمكن أن يكون أفضل الفاكهة في النظام الغذائي لأن إنزيماته قد تساعد في حرق الدهون.
لذلك عن البحث عن وجبة خفيفة لذيذة تساعد في إنقاص الوزن، عليك أن تجرب الأناناس. لن يكون علاجاً فقط، بل يوفر العناصر الغذائية ويساعد على التخلص من الوزن الزائد.
فوائد الأناناس في تحسين صحة العظام والمفاصل
نظراً الأناناس مليئ بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى، لذلك يوفر بعض الفوائد الصحية لتحسين صحة العظام والمفاصل.
حيث يحتوي الأناناس على كميات عالية من المنجنيز، ممّا يساعد الجسم على تكوين نسيج ضام وامتصاص الكالسيوم، وهما مكونان مهمان لصحة العظام والمفاصل.
كما يحتوي أيضاً على فيتامين ج والبروميلين الذي يساعد في تقليل الالتهاب في الجسم. ممّا يجعله غذاء مثالي للمساعدة في تقليل الألم المصاحب لالتهاب المفاصل وهشاشة العظام ومشاكل المفاصل الأخرى.
طبقا لموقع Healthline، وجدت إحدى الدراسات أن مكملات البروميلين تساعد في تخفيف التهاب المفاصل في أسفل الظهر.
فوائد الأناناس في مكافحة ومنع السرطان
بالإضافة إلى توفير مجموعة من الفوائد الصحية، فإن الأناناس لديه أيضاً القدرة على تقليل مخاطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.
وواحدة من أكثر خصائص مكافحة السرطان إثارة للإعجاب في الأناناس هي محتواه العالي من فيتامين ج.
فقد أظهرت الدراسات أن النظام الغذائي الغني بفيتامين ج يمكن أن يساعد في الحماية من بعض أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان المريء والمعدة والقولون.
بالإضافة إلى ذلك، يساعد فيتامين ج في تقليل الالتهاب في جميع أنحاء الجسم، ممّا قد يوفر مزيداً من الحماية ضد بعض أشكال السرطان.
كما ذكرنا أعلاه، يحتوي الأناناس على مركب يسمى البروميلين، والذي تمت دراسته لخصائصه المحتملة المضادة للسرطان.
علاوة على ذلك، وجدت الأبحاث أن البروميلين قد يكون قادراً على تقليل نمو الورم وحتى تحفيز موت الخلايا المبرمج في أنواع معينة من الخلايا السرطانية. ممّا يعني أنه يمكن استخدامه مع علاجات أخرى لمحاربة السرطان.
كذلك من فوائد الألياف الغذائية في الأناناس أنها يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
ولقد وجدت الدراسات أن الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف الغذائية مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، ممّا يجعل الأناناس إضافة رائعة لأي نظام غذائي للوقاية من السرطان.
في الواقع، يعد الأناناس فاكهة صحية تقدم العديد من الفوائد المحتملة عندما يتعلق الأمر بتقليل مخاطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.
فبسبب محتواه العالي من فيتامين ج إلى محتواه القوي من البروميلين، يمكن أن يكون الأناناس إضافة قوية لأي نظام غذائي يهدف إلى تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.
فوائد الأناناس في تحسين صحة القلب
عندما يتعلق الأمر بصحة القلب، فإن الأناناس يوفر العديد من الفوائد لأنه مليء بمضادات الأكسدة والإنزيمات والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى.
وكل هذه العناصر تساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية بعدة طرق.
الألياف: تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
البوتاسيوم: يساعد على تنظيم مستويات ضغط الدم.
البروميلين: له أيضاً فوائد لصحة القلب حيث يساعد في تقليل الالتهاب ويمنع تكون الترسبات في الشرايين.
فيتامين ج: عنصر غذائي أساسي لصحة القلب والأوعية الدموية يساعد في الحماية من الأضرار المؤكسدة ويعزز جهاز المناعة.
كما أظهرت الدراسات أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف الغذائية يمكن أن يقلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول الضار ويزيد مستويات الكوليسترول الجيد.
في الواقع، وجدت الأبحاث أن البروميلين فعال في تقليل علامات الالتهاب، مثل بروتين سي التفاعلي. نتيجة لذلك، يساعد في الحفاظ على صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
كذلك يمكن أن يقلل فيتامين ج أيضاً من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق :
- تحسين مرونة الأوعية الدموية
- خفض مستويات الكوليسترول
لذا، إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة صحية للقلب، عليك أن تتناول بعض الأناناس.
خفض ضغط الدم المرتفع
أظهرت الأبحاث أن من فوائد تناول الأناناس بانتظام القدرة على تقليل مستويات ضغط الدم وحتى تحسين صحة القلب.
كما أنه يحتوي على البوتاسيوم، وهو معدن مهم يساعد على تنظيم مستويات ضغط الدم في الجسم. لقد وجدت الدراسات أن تناول عصير الأناناس يمكن أن يقلل بشكل كبير من مستويات ضغط الدم الانقباضي والانبساطي.
إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، عليك أن تتناول الأناناس بانتظام. ذلك لأن هذه الفاكهة تحتوي على كميات عالية من البوتاسيوم وكميات أقل من الصوديوم.
نتيجة لذلك يمكن أن تحافظ على ضغط الدم وتجعلك تشعر بالاسترخاء. ممّا يجعله أفضل طريقة طبيعية للتحكم في مستوى ضغط الدم.
محاربة الشوارد الحرة
الأناناس مليء بمضادات الأكسدة الضرورية لمحاربة الشوارد الحرة وهي عبارة جزيئات غير مستقرة تدمر الخلايا ويمكن أن تؤدي إلى المرض.
كما تشير الدراسات إلى أن فيتامين ج الموجود في الأناناس له العديد من الفوائد منها المساعدة في مكافحة الإجهاد التأكسدي وتحييد الشوارد الحرة، ممّا يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الأناناس على مجموعة من مضادات الأكسدة الأخرى، بما في ذلك البوليفينول والفلافونويد، والتي تساعد على حماية الجسم من التلف.
كما يمكن أن يساعد تناول الأناناس بشكل منتظم الجسم على البقاء بصحة جيدة ومحاربة الشوارد الحرة. وتشير الأبحاث أيضاً إلى أن تناول عصير الأناناس الطازج قد يكون له فوائد علاجية لحالات مثل مرض السكري.
فوائد الأناناس للبشرة والشعر
ومن الفوائد العظيمة التي يوفرها الأناناس هي أنه يمكن أن يساعد في تحسين صحة البشرة والشعر. وفيما يلي بعض أهم الطرق التي يمكن أن يفيد بها الأناناس البشرة والشعر:
1. ترطيب محسن للبشرة
يحتوي الأناناس على كميات عالية من فيتامين ج ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حبس الرطوبة، ممًا يمنح البشرة توهجاً صحياً. كما أنه يساعد على تقليل الالتهاب وتهدئة البشرة المتهيجة.
2. التقليل من حب الشباب
يمكن أن يساعد إنزيم البروميلين في تقليل البكتيريا المسببة لحب الشباب. كما يقلل من انتشار حب الشباب ويساعد البشرة على أن تبدو أكثر نقاءً وصحة.
3. ينظم إنتاج الزيت
أن الأحماض الطبيعية الموجودة في الأناناس يمكن أن تساعد في تنظيم إنتاج الزيت في البشرة ومنع اللمعان الزائد وانسداد المسام.
4. منع الشيخوخة المبكرة
تساعد المستويات العالية من فيتامين ج على الحماية من الأضرار التأكسدية التي تسببها الشوارد الحرة، والتي يمكن أن تساعد في تقليل التجاعيد والخطوط الدقيقة.
5. يقوي الشعر
الأناناس غني بفيتامين أ الذي يساعد على تغذية وتقوية بصيلات الشعر وتحسين نمو الشعر ومنع تساقطه.
6. يحسن صحة فروة الرأس
يمكن أن يساعد البروميلين في تقليل الالتهاب في فروة الرأس وتحسين صحة فروة الرأس بشكل عام وتعزيز نمو شعر أقوى وأكثر صحة.
7. فك تشابك الشعر
تساعد المستويات العالية من فيتامين ج على تنعيم ألياف الشعر، ممّا يجعلها أسهل في فك تشابكها وتسريحها.
بشكل عام، يعد الأناناس مصدراً ممتازاً للفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تساعد في تحسين صحة الجلد والشعر.
سواء كنت تستهلكه أو تستخدمه موضعيًا، فإن إضافة الأناناس إلى روتين جمالك يمكن أن يساعد في الحصول على بشرة وشعر أكثر صحة وإشراقاً.
العناصر الغذائية في الأناناس
طبقاً لموقع وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) وموقع Healthline، الأناناس منخفض السعرات الحرارية ولكنه يتميز بمحتوياته رائعة من العناصر الغذائية.
حيث يحتوي 165 جرام من قطع الأناناس على العناصر الغذائية التالية :
- السعرات الحرارية: 83
- الدهون: 1.7 جرام
- البروتين: 1 جرام
- الكربوهيدرات: 21.6 جرام
- الألياف: 2.3 جرام
- فيتامين ج: 88% من القيمة اليومية
- المنغنيز: 109% من القيمة اليومية
- فيتامين ب 6: 11% من القيمة اليومية
- النحاس: 20% من القيمة اليومية
- الثيامين: 11% من القيمة اليومية
- الفولات: 7% من القيمة اليومية
- البوتاسيوم: 4% من القيمة اليومية
- المغنيسيوم: 5% من القيمة اليومية
- النياسين: 5% من القيمة اليومية
- حمض البانتوثنيك: 7% من القيمة اليومية
- الريبوفلافين: 4% من القيمة اليومية
- الحديد: 3% من القيمة اليومية
المخاطر الصحية لتناول الأناناس
طبقا لما ذكره موقع Healthline، مع كل هذه الفوائد الصحية، لم يكن الأناناس من مسببات الحساسية الشائعة. كما لا يشكل تناوله مشكلات ما لم يكن لديك حساسية معروفة من الأناناس.
في هذه الحالة، يجب تجنب الأناناس. كما يجب على مرضى السكري الحذر من أحجام الوجبات للحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم.
ومع ذلك، حتى في الأشخاص الذين لا يعانون من الحساسية أو مرض السكري، فإن تناول الكثير من الأناناس قد يكون له آثار جانبية غير مقصودة.
على سبيل المثال، قد يؤثر البروميلين على تخثر الدم. لذلك، يجب على الأشخاص الذين يتناولون مخففات الدم تناول الأناناس بكميات معتدلة.
كما قد يعاني الأشخاص الذين لديهم حساسية للبروميلين من حرق اللسان أو الحكة وحتى الغثيان أو الإسهال، على الرغم من أن هذه الجوانب السلبية غير مؤكدة ولم تتم دراستها علمياً.
كما يدعي البعض أن تناول الكثير من الأناناس غير الناضج يسبب اضطراب المعدة والغثيان والإسهال لكن لم تتم دراسة هذا.
