فوائد الخروب : أهم 9 فوائد صحية للخروب
أن فوائد الخروب الصحية كثيرة ومتعددة ويستخدم كمُحلي ومنشط صحي طبيعي. علاوة على ذلك، فهو غني بالفيتامينات والمعادن المهمة للجسم بما في ذلك :
- الكالسيوم
- البوتاسيوم
- المغنيسيوم
- الحديد
- الألياف
ويتمتع الخروب بالعديد من الفوائد الصحية للجسم بما في ذلك :
- يساعد على الهضم
- يساعد في الحفاظ على صحة القلب
كما أنه غني أيضاً بمضادات الأكسدة ويمكن أن يعزز مستويات الطاقة. بالإضافة إلى ذلك، قد يساعد في الكثير من الجوانب الصحية والوقاية من الأمراض ومنها :
- خفض مستويات الكوليسترول
- الوقاية من السرطان
- تحسين صحة العظام
- الحفاظ على صحة البشرة
وغيرها من الجوانب الصحية التي سنتحدث عنها بالتفصيل فيما يلي.
ما هي فوائد الخروب الصحية والوقائية؟
هناك العديد من الأسباب التي تجعل الخروب مفيد للصحة. فهو يعتبر مصدراً كبيراً للبروتين بدون كل الدهون والكربوهيدرات الموجودة في المصادر الحيوانية.
كما إنه غني بالسكريات الطبيعية مثل المالتوز والفركتوز والجلوكوز وهي السكريات التي تمنح الطاقة. بالإضافة إلى ذلك، لا يحتوي على أي كافيين مثل حبوب البن.
وفي هذا المقال سنتناول بالتفصيل فوائد الخروب الصحية والوقائية التي ستجعلك لا ترغب في تناول الشوكولاتة.
يساعد على الهضم
من أهم فوائد الخروب أنه يساعد على الهضم الصحي وذلك لأنه غني بالألياف. كما أنه يحتوي أيضاً على البكتين، وهو ألياف قابلة للذوبان يمكن أن تساعد في تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي.
علاوة على ذلك، يحتوي الخروب أيضاً على الكروبين، وهو نوع من البريبايوتك الذي يحتوي على فوائد كثيرة منها تعزيز نمو البكتيريا الصحية في الأمعاء.
وتشير الدراسات الحديثة إلى أن تناول الخروب يومياً قد يقلل بشكل كبير من الأعراض مثل آلام البطن والانتفاخ والغازات.
كما يمكن أن يساعد المحتوى العالي من الألياف على تنظيم حركات الأمعاء وتحسين صحة القولون، ممّا يجعله مفيداً لمن يعانون من الإمساك أو متلازمة القولون العصبي.
بالإضافة إلى ذلك، الخروب خالي من الجلوتين لذا فهو بديل مثالي لمن يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الجلوتين.
يساعد في الحفاظ على صحة القلب
نظراً لإحتوائه على الألياف، قد يساعد الخروب أيضاً على تقليل الكوليسترول والحفاظ على صحة القلب. كما يحتوي أيضاً على مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأخرى التي تساعد في حماية القلب.
علاوة على ذلك، يحتوي الخروب على مادة البوليفينول ومضادات الأكسدة الأخرى التي تساعد في الوقاية من أمراض القلب. كما تشير الدراسات إلى أن من فوائد الخروب أنه قد يساعد في خفض ضغط الدم أيضاً.
يساعد في خفض مستويات الكوليسترول
قد يساعد الخروب أيضاً في خفض مستويات الكوليسترول عن طريق تقليل امتصاص الكوليسترول في الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على مادة البوليفينول والتي ثبت أنها تقلل من مستويات الكوليسترول الضار.
ووجدت إحدى الدراسات أن الخروب يخفض نسبة الكوليسترول الضار بمعدل 11%. كما قد ثبت أنه يخفض الدهون الثلاثية أيضاً. وهذه الفوائد الصحية تجعل الخروب إضافة رائعة لنظام غذائي صحي للقلب.
قد يساعد في منع السرطان
قد يساعد الخروب في الوقاية من السرطان وذلك عن طريق محاربة الشوارد الحرة والالتهابات. فمن فوائد مضادات الأكسدة الموجودة في الخروب أنها تزيل السموم الضارة.
فقد تسبب هذه السموم ضرر بالخلايا، ممّا يؤدي إلى الإصابة بالسرطان. كما يحتوي الخروب أيضاً على مركبات مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل تلف الأنسجة وطفرة الخلايا.
يزيد من مستويات الطاقة
يحتوي الخروب أيضاً على فيتامينات ومعادن قد تدعم الصحة. من أبرز فوائد الخروب قدرته على زيادة مستويات الطاقة.
تجعل الطبيعة الخالية من الكافيين من الخروب مثالي لمن يبحثون عن زيادة الطاقة دون القلق أو الانهيار المرتبط بالكافيين.
كما يحتوي أيضاً على نسبة سكر أقل من الشوكولاتة، ممّا يجعله صحياً لمن يعانون من مرض السكري أو حالات أخرى تتطلب الحد من تناول السكر.
ويعتبر الخروب بديل صحي للشوكولاتة لاحتوائه على نفس الطعم والفوائد الصحية بدون الكافيين. كما أنه مصدر جيد للمنجنيز الذي يساعد على إنتاج الطاقة للجسم.
يساعد في تحسين صحة العظام
قد يساعد الخروب في تحسين صحة العظام من خلال توفير العناصر الغذائية المهمة مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم.
كما يحتوي الخروب أيضاً على مركبات الفلافونويد، والتي يعتقد أنها تلعب دوراً في صحة العظام من خلال المساعدة في تقليل الالتهاب.
يساعد في الحفاظ على البشرة
الخروب مليء بمضادات الأكسدة والمواد المغذية التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على البشرة صحية ورطبة.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تساعد خصائصه المضادة للالتهابات في تقليل ظهور حب الشباب وأمراض الجلد الأخرى.
كما أظهرت الدراسات أيضاً أن الخروب يمكن أن يكون فعالاً في علاج الإكزيما والصدفية واضطرابات الجلد الأخرى.
يساعد على تخسيس الوزن
يساعد الخروب في تخسيس الوزن لأنه غني بالألياف التي تساعد على تنظيم الجهاز الهضمي وتجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. كما ثبت أن الكربوهيدرات في الخروب تقلل الجوع وتزيد من الشعور بالامتلاء أيضاً.
علاوة على ذلك، الخروب منخفض السعرات الحرارية، لذا فهو بديل رائع للوجبات الخفيفة ذات السعرات الحرارية العالية مثل الشوكولاتة أو رقائق البطاطس.
يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم
يحتوي الخروب على مؤشر معتدل لنسبة السكر في الدم، وهو ما يمكن أن يكون له فوائد لمن يعانون من مرض السكري أو يريدون تقليل مخاطر الإصابة به.
كما أن الألياف تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم أيضاً. بالإضافة إلى ذلك، فإن الخروب حلو بشكل طبيعي، لذا لن يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم مثل السكريات الأخرى.
وخلاصة القول
هناك العديد من الفوائد الصحية للخروب. وتشمل بعض هذه الفوائد المساعدة في إنقاص الوزن وتحسين الهضم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد هذه الفوائد، فإن الخروب هو غذاء آمن وصحي لإضافته إلى نظامك الغذائي.
