فوائد الزنجبيل : أقوى 36 فائدة مذهلة للزنجبيل

أن فوائد الزنجبيل الصحية متعددة ومتنوعة نظراً لأن جذوره تحتوي على زيوت طبيعية وأحماض أمينية وفيتامينات ومعادن وأحماض دهنية.

كما يحتوي ايضاً على المواد الكيميائية النباتية التي تزود الجسم بخصائص علاجية لكل مناطق الجسم تقريباً. فالزيوت القوية الموجودة داخل جذور الزنجبيل أنواع من الجينجيرول والشوغول تساعد في مكافحة :

• الجراثيم         
• البكتريا
• الفيروسات

وتساعد هذه الزيوت ايضاً في :

• تنشيط الحواس
• تحسين الطاقة
• زيادة أداء التمثيل الغذائي
• تطهير الدم

ما هي فوائد الزنجبيل الصحية والغذائية والوقائية؟

الزنجبيل جذور نباتات مزهرة ينتمي لعائلة الزنجيبراسيا المعروفة بأنها توابل كالكركم وحب الهال أو الحبهان كما يُطلق عليه في مصر. وفي هذا المقال سنعرض بالتفصيل فوائد الزنجبيل الصحية والوقائية التى تشمل كل اجزاء الجسم.

1. فوائد الزنجبيل في تحسين الصحة العامة

يساعد على تقوية المناعة

كان الزنجبيل علاج شائع لعدد من الأمراض. كما قد ثبت أن له العديد من الفوائد الصحية بما في ذلك تعزيز المناعة.

الزنجبيل مصدر للمنجنيز وفيتامين ج والألياف الغذائية. كذلك يحتوي على مركبات تساعد الجسم على محاربة الأمراض الشائعة مثل :

• نزلات البرد
• الإنفلونزا
• مشاكل الجهاز الهضمي

يساعد على تقوية العظام

يحتوى الزنجبيل على الكالسيوم الذي يساعد في الحفاظ على صحة العظام. كما أن من فوائد الزنجبيل أيضاً أنه يساعد على تحسين امتصاص الكالسيوم.

ولكن في حين أن الكالسيوم ضروري جداً لتكوين عظام وأسنان قوية وصحية والحفاظ عليها، إلا أنه ضروري أيضاً لعدد من الوظائف في جميع أنحاء الجسم والتي تتجاوز بكثير أهمية صحة العظام.

حيث يستخدم هذا المعدن الأساسي في :

1. تحسين الدورة الدموية
2. تحسين الجهاز العصبي والهيكل العظمي والعضلي
3. تقوية المناعة
4. تنظيم الجهاز الهضمي
5. تحسين الجهاز التناسلي

ومن فوائد الكالسيوم الموجود في الزنجبيل أنه يساعد في الحفاظ على عمل هذه الأنظمة بأقصى سرعة. كما يساعد على تحسين أداء الجسم والمساهمة في الصحة العامة.

فالزنجبيل قادر على التأكد من أن الجسم لديه الكالسيوم الأمثل، ممّا يجعله يعمل في أفضل حالاته.

علاوة على ذلك، يحتوي الزنجبيل على مواد كيميائية نباتية لها فوائد كثيرة. حيث تساعد هذه المواد في تصنيع وإصلاح الكولاجين بالتالي تساعد العظام في الحفاظ على المرونة اللازمة لمنع الكسر.

يساعد على تخسيس الوزن

من فوائد الزنجبيل أنه يساعد في تخسيس الوزن بفعالية. حيث يساعد في تعزيز امتصاص الجسم للفيتامينات والمعادن الأساسية.

كما أنه يساعد على ضمان حصول الجسم على كميات وفيرة من العناصر الغذائية التي يحتاجها للنمو. كذلك يساعد الزنجبيل في تحفيز وزيادة عملية التمثيل الغذائي وزيادة مستويات الطاقة وزيادة حرق السعرات الحرارية.

علاوة على ذلك، قد ثبت أنه يساعد في تقليل الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة غير الصحية المليئة بالسكريات والصوديوم والدهون غير الصحية.

ولكن تخسيس الوزن بشكل دائم يحتاج إتباع أسلوب حياة ونظام غذائي يحسّن الصحة ويزود الجسم بالطاقة اللازمة. كما يحتاج لبعض الاساسيات التي تساهم بشكل تدريجي في فقدان الدهون وزيادة العضلات.

وأهم هذه الاساسيات هي إتباع التالي :  

1. نظام غذائي يركز على الأطعمة الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية
2. نظام غذائي خالٍ من السكر المفرط والصوديوم والدهون غير الصحية
3. أسلوب حياة فعال يعزز حرق السعرات الحرارية
4. نظام تمارين رياضية فعالة تساعد على بناء العضلات والحفاظ عليها
5. أسلوب حياة يعزز عادات النوم الصحية ويحد من التوتر
6. التركيز على تعزيز التوازن الهرموني الصحي

يساعد على زيادة مستويات الطاقة

لقد ثبت علمياً أن من الفوائد التي يوفرها الزنجبيل للجسم هي زيادة مستويات الطاقة. كما يدعم ايضاً أجهزة الجسم أثناء حصولها على الطاقة وتحويلها واستخدامها والحفاظ عليها لإستخدامها بكل الطرق الممكنة.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الزنجبيل على الزيوت والإنزيمات والمغذيات المختلفة والتي لها فوائد كثيرة للجسم. حيث أنها تساعد على :

• تحسين أداء التمثيل الغذائي
• زيادة أداء القلب والأوعية الدموية
• تحسين التواصل داخل الخلايا العصبية في جميع أنحاء الجسم بما في ذلك المخ

نتيجة لذلك، تزداد قدرة الجسم والمخ على تحويل الطعام إلى طاقة وتوزيع هذه الطاقة المخزنة للمناطق المحتاجة.

يساعد على زيادة النشاط والطاقة قبل التمرين

مع خلطة بسيطة مليئة بالزنجبيل تحصل على الكثير من الفوائد الصحية. حيث يعتبر الزنجبيل مشروب طاقة مثالي قبل التمرين لأنه مليء بكل ما يحتاجه الجسم للبدء في ممارسة التمارين بطاقة مستمرة.

فبإضافة ملعقة واحدة فقط من الزنجبيل المبشور، فإنه يقوم بإمتصاص المعادن الأساسية كالكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم. ممّا يساعد ذلك في تحسين قدرة العضلات على التحمل وتعافيها وكذلك تقوم فيتامينات ب بتعزيز الطاقة.

كما يوفر مشروب الزنجبيل أيضاً العناصر الغذائية الأساسية في جميع أنحاء الجسم لضمان حصول العضلات وجميع أجهزة الجسم على أقصى قدر من الفوائد.

بالإضافة إلى ذلك، للزنجبيل القدرة على تنظيم الهرمونات، ممّا يمكن أن يساعد على :

• تخفيف الإجهاد
• تحسين النوم
• زيادة التركيز
• تحسين إنتاج الطاقة

كما إن مركبات الزنجبيل الفريدة تعمل على تحسين التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية. كذلك قد يساعد إضافة بعض الأطعمة والمشروبات مع الزنجبيل لزيادة مستويات الطاقة وتحسين صحة الخلايا. وتشمل هذه الأطعمة التالي :

1. الموز لأنه غني بالبوتاسيوم
2. الشاي الأخضر لأنه غني بمضادات الأكسدة والكافيين
3. سكريات العسل الطبيعية لأنها تسمح بإطلاق السكريات ببطء في مجرى الدم

يساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي

قد ثبت أن من فوائد الزنجبيل أنه يحسن عملية التمثيل الغذائي بشكل ملحوظ. كذلك يوفر ايضاً الدعم للأنظمة والعمليات التي تؤثر بشكل غير مباشر على عملية التمثيل الغذائي.

كما أنه يدعم المناطق التي لها تأثيرات مباشرة على أداء التمثيل الغذائي مثل :

• زيادة حرق السعرات الحرارية
• أداء الخلايا الأساسية في الجسم
• تحسين الطاقة والتركيز

علاوة على ذلك، يساعد على تحسين عمل الغدد الصماء والجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي والعمليات الدقيقة مثل :

• إنتاج الهرمونات وتنظيمها
• انتاج وتخزين واستخدام الكربوهيدرات والبروتينات والدهون

وكل هذه العمليات تدعم بشكل مباشر الأداء الأمثل للتمثيل الغذائي. لذلك يتمتع الجسم بمعدل التمثيل الغذائي أثناء الراحة ويوفر الطاقة اللازمة للتفكير والتنفس والهضم وضخ الدم وحتى طرفة عينيك.

2. فوائد الزنجبيل في تحسين الجهاز الهضمي

تم استخدم الزنجبيل كعلاج طبيعي لتخفيف مشاكل المعدة وأعراض الغثيان وحرقة المعدة واضطراب المعدة، كما أنه يوفر الفوائد التالية :

يساعد على الهضم

من فوائد تناول الزنجبيل أنه يساعد في تحسين الخلل الهرموني وتقلبات السكر في الدم، ممّا يساعد ذلك في إنتظام عملية الهضم.

كما أنه غني بإنزيمات فريدة تساعد في تصحيح الخلل الهرموني. كذلك يحتوي على ألياف لتنظيم نسبة السكر في الدم ويحتوي ايضاً على الزيوت والعناصر الغذائية الأساسية التي تعمل على تحسين الهضم.

علاوة على ذلك، يحتوي أيضاً على مضادات الأكسدة التي تساعد في الوظائف الإدراكية والمسكنات والدوبامين التي تعمل على تحسين الإنزيمات.

مع الفوائد الأخرى مثل تحسين التمثيل الغذائي والأداء العقلي والصحة العامة، قد يكون الزنجبيل هو الحل لرغبتك الشديدة في تناول السكر.

يساعد على تقليل الشعور بالغثيان

يحتوي الزنجبيل على عدد من المركبات الطبيعية والتي توفر الكثير من الفوائد. فتساعد هذه المركبات على إعادة التوازن الطبيعي للأحماض والإنزيمات في المعدة مع توفير المسكنات التي تخفف الألم.

كما يحتوي الزنجبيل أيضاً على الفيتامينات والمعادن التي قد تساعد في تحسين أنظمة :

• القلب والأوعية الدموية
• التمثيل الغذائي
• الجهاز العصبي

وكل هذه الأنظمة ترتبط ارتباطاً مباشراً بالجهاز الهضمي. كما يمكن للمواد الكيميائية النباتية الطبيعية في الزنجبيل أن تحسن التعب والغثيان المرتبطين بإضطراب المعدة من خلال مواجهة المشكلة من جذورها.

ويساعد كل هذا على إعادة الجسم إلى حالته الصحية، ممّا يوفر الراحة من الغثيان والرغبة في القئ.

في إحدى الدراسات، وجدت أن الزنجبيل أكثر فعالية من العلاج الوهمي في تقليل الغثيان بعد الجراحة عند الأطفال. كما وجدت دراسة أخرى أن الزنجبيل كان أكثر فعالية من دواء الغثيان في تقليل القيء الحاد بعد الجراحة.

في كلتا الدراستين، شعر المشاركون الذين تناولوا الزنجبيل من أعراض أقل حدة. قد يساعد الزنجبيل في تقليل الغثيان والقيء بعد الجراحة عند الأطفال والبالغين.

يساعد في تخفيف دوار الحركة

يحتوي الزنجبيل على مركبات وزيوت تهدئ المعدة وأجهزة الجسم. كما توفر أيضاً الدعم للجهاز العصبي والوظائف العقلية، وكلاهما له علاقة مباشرة بالأذن الوسطى التي تعد المصدر الفعلي لدوار الحركة.

حيث يعاني واحد من كل ثلاثة أشخاص من دوار الحركة، سواء كان ذلك ناتج عن ركوب السيارة أو رحلة القارب أو غيرها من وسائل التنقل. ومن أعراض دوار الحركة :

• الدوخة
• التعرق
• خفة الرأس
• الإغماء
• الغثيان
• القيء

ومن فوائد الزنجبيل أنه يعتبر علاج طبيعي للتخفيف من دوار الحركة.

وفي دراسة على ثمانين بحاراً معرضين لدوار الحركة، ساعد تناول مسحوق الزنجبيل قبل 30-60 دقيقة من الإبحار إلى تقليل أعراض دوار الحركة بنسبة 40%.

يساعد فى تخفيف ألآم المعدة

الزنجبيل يحتوي على مضادات الأكسدة التي تسمى جينجيرول والتي توفر الكثير من الفوائد. حيث أنها تساعد في تخفيف الألم وعدم الراحة في المعدة.

كما أظهرت الدراسات أنه يمكن أن يعمل أيضاً كعامل مضاد للالتهابات في الجهاز الهضمي، ممّا يساعد على تقليل الالتهاب في الأمعاء.

بالإضافة إلى ذلك، فالزنجبيل علاج فعال ضد القولون العصبي وذلك لقدرته على تهدئة عضلات الجهاز الهضمي وتخفيف الإمساك.

يساعد في تخفيف حرقة المعدة (الحموضة)

 قد يساعد الزنجبيل في تقليل شدة حرقة المعدة مع تزويد الجسم بعدد من الفوائد الأخرى التي تحسن الجسم. كما يساعد ايضاً في موازنة درجة الحموضة إلى المستوى الطبيعي، ممّا يساعد على تخفيف حموضة المعدة.

ونظراً لأنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن والزيوت والإنزيمات والمواد الكيميائية النباتية، لذلك يساعد على تحسين الجهاز الهضمي وتقليل حرقة المعدة.

كما يساعد مضغ قطعة صغيرة من الزنجبيل أو شرب كوب حار من الشاي الأخضر المنقوع بالزنجبيل في تخفيف حرقة المعدة حتى إذا كان سبب الحموضة هو اضطراب بسيط أو عدم توازن أدى إلى الحموضة.

3. فوائد الزنجبيل للنساء

تقليل غثيان الصباح

في خلال الأسابيع القليلة الأولى من الحمل، قد يحدث شعور بالغثيان والقيء في الصباح دون سابق إنذار. وسبب حدوث ذلك هو اضطراب الهرمونات في جميع أنحاء جسم السيدة الحامل حديثاً.

يعتبر الزنجبيل من أكثر مسكنات غثيان الصباح. كما يمكن أيضاً أن يساعد في تخفيف الأعراض المرتبطة بغثيان الصباح.

تحسين صحة الأم والنمو الصحي للطفل

نظراً لإحتواء الزنجبيل على فيتامينات ب وحمض الفوليك، يساعد في تنظيم التوازن الهرموني للأم وتعزيز النمو الصحي للجنين. بالإضافة إلى ذلك، قد يساعد حمض الفوليك في منع السنسنة المشقوقة في الجنين.

كما توفر الأحماض الأمينية والزيوت والمواد الكيميائية النباتية الموجودة في الزنجبيل الكثير من الفوائد لكل من الأم والجنين. حيث أنها تساعد على امتصاص الفيتامينات والمعادن الأساسية التي تتطلبها الأم والطفل أثناء فترة الحمل.

ممّا يقلل من خطر تدهور مخزون الأم من المعادن مثل الكالسيوم لتلبية احتياجات الطفل. ونتيجة لقدرة الزنجبيل على توفير كل هذه العناصر الغذائية، لذلك يعتبر الزنجبيل الإختيار الأفضل لأي أم تأمل في الحمل الصحي ومستقبل طفلها.

تخفيف تقلصات الدورة الشهرية

قد يساعد الزنجبيل أيضاً في علاج تقلصات الدورة الشهرية. حيث إنه مسكن طبيعي للآلام وثبت أن له بعض الخصائص المضادة للالتهابات.

كما ذكرت إحدى الدراسات أن من فوائد الزنجبيل أنه يمكن أن يقلل من شدة تقلصات الدورة الشهرية في يومين فقط.

4. فوائد الزنجبيل في تحسين الصحة العقلية والنفسية

تحسين الذاكرة

من الفوائد الصحية للزنجبيل أيضاً أنه يساعد على تحسين الذاكرة. حيث يحتوي الزنجبيل على إنزيمات وزيوت قد يكون لها تأثير على عمل الخلايا العصبية المسؤولة عن الذاكرة والمخ. ممّا قد يساهم ذلك في تحسين تخزين الذاكرة واسترجاعها بدقة.

كما تعمل زيوت الزنجبيل الفريدة والمواد الكيميائية النباتية على تعزيز الأداء الأمثل للمخ وتحسين الدورة الدموية وتنظيم الهرمونات، ممّا يساعد على الحفاظ على المخ والجسم بمستويات تؤدي إلى تحسين الأداء العقلي.

وفي دراسات عديدة أجريت على المئات من المشاركين من الذكور والإناث، تم إعطاء الزنجبيل بجرعات تتراوح بين 400-800 مجم يومياً.

وكانت النتيجة أن المشاركين الذين تناولوا الزنجبيل تفوقوا في الأداء على المشاركين الذين تم إعطاؤهم علاج وهمي عند إجراء اختبارات الذاكرة.

وما زاد من مفاجأة النتائج، قد تحسنت بالفعل ذاكرة المشاركون الذين تناولوا الزنجبيل وذلك بتحسن أدائهم في اختبار الذاكرة طوال التجربة.

تحسين الصفاء الذهني

أثبتت الأبحاث الجديدة أن من فوائد الزنجبيل أنه قد يساعد على تحسين الأداء العقلي والصفاء الذهني. ومن أكثر العوامل التي تؤثر على صفاء الذهن هي :

• الإضطرابات الهرمونية
• أداء التمثيل الغذائي
• التواصل العصبي
• صحة الجهاز الدوري

بالإضافة إلى ذلك، يوفر الزنجبيل العناصر الغذائية الأساسية والمغذيات الدقيقة والأحماض الأمينية اللازمة لعمل المخ والجهاز العصبي بشكل صحيح.

كما أن تزويد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة من أهم الأساسيات لتحسين الصفاء الذهني. فبدون الكربوهيدرات والبروتينات والدهون الكافية التي يحتاجها الجسم والدماغ للعمل بشكل فعال، يتأثر كل جهاز بشكل سلبي وخاصة المخ.

علاوة على ذلك، يحتوي الزنجبيل على مضادات الأكسدة القوية التي أثبتت قدرتها على الحماية من التغيرات الخطيرة في الخلايا مثل الأكسدة أو التدهور.

كما أن الزنجبيل قادر على حماية المخ والجسم من الحالات الخطيرة التي قد تسبب تعقيد العمليات العقلية، ممّا يساعد ذلك على تحسين الصفاء الذهني.

مقاومة الاكتئاب

من خلال التجارب المتعددة، تمكن الباحثون من استنتاج فوائد الزنجبيل الصحية على كيمياء المخ وإنتاج الجسم للهرمونات. وكذلك فوائده في التأثير على الأنظمة التآزرية التي تعزز الطاقة والسعادة، ممّا يجعله فعال في علاج الاكتئاب.

في دراسة، قام العلماء بإضافة الزنجبيل إلى الوجبات الغذائية لمدة ثلاث شهور للمشاركين الذين عانوا فترات طويلة من الاكتئاب.

وعند المقارنة بالمشاركين الذين تم إعطاؤهم دواءً وهمياً، أبلغ المشاركون الذين تناولوا الزنجبيل عن نوبات اكتئاب أقل.

تحسين الحالة المزاجية

مع المكونات الفريدة التي يحتوي عليها الزنجبيل، عند كشط الجزء الخارجي من جذر الزنجبيل تخرج رائحة متعددة الاستخدامات كما هي لاذعة.

وتنقسم الروائح إلى فئات محددة إما تحفز الحواس أو تضعفها، يمكن استخدام الزنجبيل لأي غرضين.

سواء اخترت إيقاظ الجسم والعقل بشكل طبيعي باستخدام صبغة من زيت الزنجبيل في الصباح أو ببساطة عن طريق كشط الجذر أو عصره، فإنك تسخر طاقتك في منتصف النهار لزيادة التركيز والإنتاجية باستخدام بخاخات رذاذ الزنجبيل المبهجة.

أو يمكنك تهدئة نفسك للنوم بنفس الصبغة اللذيذة مع العصائر في الليل ويمكن أن يوفر لك الزنجبيل فوائد تحسين الحالة المزاجية التي تتغلغل في النهار والليل.

بغض النظر عن الحالة المزاجية التي قد تمر بها في أي لحظة، فإن نفحة بسيطة من الرائحة يمكن أن تذهل حواسك وتحول مزاجك وعقلك وجسمك إلى الطريقة التي تريد أن تشعر بها.

5. فوائد الزنجبيل لصحة القلب والأوعية الدموية

تحسين القلب والأوعية الدموية

يحتوي الزنجبيل على الفيتامينات الأساسية والمعادن التي توفر العديد من الفوائد لصحة القلب مثل :

• فيتامين ب
• فيتامين ج
• فيتامين ك
• الحديد
• الكالسيوم
• البوتاسيوم
• المغنيسيوم

تساعد كل هذه العناصر في تحسين عمل الخلايا والأعصاب والقلب والأوعية الدموية. كما تضمن للقلب القدرة على العمل بشكل صحيح وإنتاج وتدفق الدم في جميع أنحاء الجسم حسب الحاجة.

بالإضافة إلى ذلك، المركبات الإضافية في الزنجبيل توفر فوائد كثيرة حيث أنها تساعد في :

1. الحفاظ على نظافة الدم
2. ضبط معدل ضربات القلب
3. تحسين الدورة الدموية
4. استقلاب الفضلات بكفاءة
5. تحسين مستويات الهرمونات المناسبة
6. تقليل إجهاد نظام القلب والأوعية الدموية

تحسين الدورة الدموية

يحتوي الزنجبيل على زيوت ومغذيات نباتية لها فوائد في تحسين الدورة الدموية وتعزيز الدورة الدموية السليمة بعدة طرق. فقد يؤدي ضعف الدورة الدموية للأعراض التالية :

• الوخز
• التنميل
• القشعريرة
• تقلبات درجات الحرارة
• نوبات متكررة من الأطراف

علاوة على ذلك، تعمل مكونات الزنجبيل على تعزيز الدورة الدموية السليمة وذلك لقدرتها على :

• تطهير الدم
• تعزيز التمثيل الغذائي
• تنظيم مستويات الكوليسترول
• الحفاظ على مستويات السكر في الدم

بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد الزنجبيل أيضاً الذين يعانون من ضعف الدورة الدموية في الحفاظ على عادات صحية مثل ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.

وذلك نتيجة للمواد الكيميائية النباتية التي تساعد على تحسين مستويات الهرمونات وعمل المخ. كما تساعد هذه المواد الكيميائية النباتية على :

• زيادة مستويات الطاقة
• تحفيز الحواس
• زيادة أداء التمثيل الغذائي
• الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي

فالزنجبيل لا يحسن الدورة الدموية فقط، بل يساعد في تحقيق المستوى الصحي الأمثل والمحافظة عليه.

تقليل ارتفاع ضغط الدم

قد يساعد إضافة الزنجبيل إلى نظامك الغذائي اليومي في الحصول على فوائد صحية مذهلة تساعد على ضبط ضغط الدم وتحسين الأداء العام للجسم. ممّا يضمن أقصى قدر من الدعم لنظام القلب والأوعية الدموية وتنظيم ضغط الدم.

يحتوي الزنجبيل على مادة البوليفينول التي تساعد في خفض ضغط الدم الكلي. لذلك لا ينصح أبداً بتناول الزنجبيل مع الأدوية الموصوفة لحالات ارتفاع ضغط الدم.

كما يمكن أن يساعد الزنجبيل في خفض الكوليسترول الضار ومنع تراكم الترسبات في الدم والأوعية الدموية والشرايين والتي قد تساهم في تقليل تدفق الدم والدورة الدموية.

علاوة على ذلك، يساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي في الجسم ودورة الدم في جميع أنحاء الجسم. ممّا يساعد على عمل نظام القلب والأوعية الدموية ويؤثر بشكل مباشر على معدل وتدفق ضغط الدم في جميع أنحاء الجسم.

6. فوائد الزنجبيل للكوليسترول

تقليل نسبة الكوليسترول السيئ 

أثبتت الأبحاث أن من فوائد الزنجبيل أنه قد يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار. كما أظهرت دراسة أن له تأثير كبير في خفض الدهون مقارنةً بالعلاج الوهمي.

ومع التحسينات التي تحدث في جميع أنحاء الجسم نتيجة وجود الزنجبيل في النظام الغذائي، فإن خفض مستويات الكوليسترول الضار هو مجرد فائدة من الفوائد. فالزنجبيل يحسن جودة صحتك وحياتك.

زيادة الكوليسترول الجيد

يساعد الزنجبيل ايضاً على زيادة كمية الكوليسترول الجيد المعروف أيضاً باسم البروتينات الدهنية عالية الكثافة والتي يحتاجها الجسم ليعمل بشكل صحيح.

فالكوليسترول الجيد ضروري لأنه يساعد على :

• الحفاظ على جدران الخلايا والأغشية
• إنتاج الهرمونات
• معالجة فيتامين د
• التمثيل الغذائي للدهون

وهو ضروري لكي يعمل الجسم على النحو الأمثل. كما أنه يساعد على تحسين وظائف التمثيل الغذائي والقلب والأوعية الدموية ووظائف إنتاج الهرمونات في الجسم، ممّا يساعد على تحسين معالجة الكوليسترول وإستخدامه وإفرازه.

علاوة على ذلك، تساعد خصائص إزالة السموم الموجودة في الزنجبيل أيضاً على تحسين معالجة الكوليسترول في الكبد. ونتيجة لكل هذه الفوائد الرائعة التي يوفرها الزنجبيل لهذه الأنظمة والوظائف، يكون الجسم قادراً على :

1. تنظيم مستويات الكوليسترول بشكل أفضل
2. إستخدام كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة من أجل الأداء الأمثل للجسم وتحسين الصحة

7. فوائد الزنجبيل لمرض السكري

تنظيم مستويات الانسولين

من أقوى الفوائد الصحية للزنجبيل هي قدرته على تنظيم مستويات الأنسولين. وهو هرمون ينتجه البنكرياس بشكل طبيعي. كما يعتبر أيضاً أداة تنظيم السكر في الدم اللازم للحفاظ على مصادر الطاقة المثلى للخلايا داخل الجسم.

احتل الزنجبيل مكان الصدارة في طرق العلاج الطبيعية لتنظيم الأنسولين وفي ثلاث دراسات علمية رئيسية أجريت، وتم تحديد ذلك :  

1. يساعد على خفض مستويات الأنسولين في الدم بنسبة 10% وسكر الدم بنسبة 35%
2. يساعد على زيادة امتصاص الخلايا للجلوكوز بشكل مستقل عن الأنسولين

وفي هذه التجارب، شهد الذين تناولوا الزنجبيل :

1. تحسّن في حساسية الأنسولين
2. انخفاض مستويات الأنسولين
3. انخفاض في مستويات الكوليسترول الضار

ولذلك يُعتبر الزنجبيل هو أحد البدائل العلاجية الطبيعية، ممّا يقلل من مخاطر الآثار الجانبية وتحسين الأداء العام للجسم وصحة الجسم.

مع حساسية الأنسولين أو مرض السكري من النوع الأول أو النوع الثاني، قد يؤدي نقص وظائف الأنسولين إلى مشاكل صحية كبيرة مثل التعب أو ضعف القدرة على الشفاء أو البتر الناتج عن ضعف تدفق الدم.

تقليل الرغبة الشديدة في تناول السكر

بغض النظر عن مصدر الرغبة الشديدة، قد يساعد الزنجبيل في تقليلها نظراً لإحتوائه على المغذيات الدقيقة وفوائد تصحيح النظام والخصائص المعززة للصحة.  وقد تساهم العوامل التالية أيضاً في الرغبة الشديدة في تناول السكر :

• الإجهاد المفرط
• مشاكل الجهاز الهضمي
• تقلب الهرمونات
• عدم كفاية إمتصاص العناصر الغذائية
• الجوع الفعلي
• الإرهاق
• إنخفاض مستويات السكر في الدم
• الملل أو قلة التركيز

8. فوائد الزنجبيل في العلاج والوقائية من الأمراض

فوائد الزنجبيل في الوقاية من فقر الدم

يساعد الزنجبيل على تحيسن إمتصاص الحديد. كما يوفر الزنجبيل أيضاً فوائد أخرى، حيث أنه يقوم بتزويد الجسم بكميات صغيرة من الحديد ويساعده على إستخلاص وإستخدام الحديد بشكل أكثر كفاءة.

ففي دراسة تناول أشخاص يعانون من نقص الحديد إما الزنجبيل أو دواء وهمي يومياً. وبعد تحليل مستويات الحديد لديهم اكتشف الباحثون أن الزنجبيل يساعد في امتصاص الحديد وعلاج فقر الدم.

فالحديد معدن أساسي يعمل على تكوين الهيموجلوبين في الدم وتوصيل الأكسجين لجميع أنحاء الجسم. علاوة على ذلك، يحسن إنتاج خلايا الدم الحمراء والبيضاء ويحافظ ايضاًعلى جهاز المناعة ممّا يقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض والعدوى.

إذا كان الجسم يحتوي على كمية غير كافية من الحديد، فسوف تشعر بالأعرض التالية :

• النعاس والتعب
• المعالجة العقلية الضبابية
• انخفاض أداء الجهاز المناعي
• التعب العضلي المتكرر

فوائد الزنجبيل في تهدئة التسمم الغذائي

من فوائد الزنجبيل أيضاً أنه يستخدم لعلاج الأعراض وتخفيف الأسباب الكامنة وراء حالات التسمم الغذائي الطفيفة. تصطحب معظم حالات التسمم الغذائي أعراض مثل :

• الغثيان
• القيء
• الصداع
• آلام العضلات
• التعب
• الارتباك
• الإسهال

كما يمكن أن تكون الأشكال الأكثر شدة ضارة بدرجة كافية لتسبب الفشل الكلوي والتهاب المفاصل المزمن وتلف الدماغ والأعصاب أو حتى الموت.

كذلك يساعد الزنجبيل في طرد سبب التسمم الغذائي ومعالجته داخلياً بشكل فعال وإعادة الجسم إلى حالته الصحية ايضاً. علاوة على ذلك، يساعد الجسم في معالجة البكتيريا التي تسببت في التسمم الغذائي من خلال :

1. تحسين الهضم
2. التمثيل الغذائي

وذلك لأنه يحتوي على الإنزيمات والزيوت الفريدة والأحماض والفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ج والكالسيوم والمغنيسيوم التي تساعدد على تجديد تأثيرات البروبيوتيك. ممّا يساعد الجسم على التحرك إلى الإصلاح بشكل أسرع.

وبفضل عناصر الزنجبيل المعززة للمناعة، قد يساعد أيضاً في تخفيف أعراض التسمم الغذائي وحماية جهاز المناعة الضعيف من الأمراض التي يمكن أن تنموا في الجسم الذي أضعفه المرض.

فوائد الزنجبيل في إزالة السموم من الكبد وتجديد نشاطه

إن إضافة الزنجبيل إلى عصير التخلص من السموم الأخضر الحار يوفر الكثير من الفوائد. حيث يوفر هذا العصير كميات كبيرة من الإنزيمات تساعد في إزالة السموم في جميع أنحاء الجسم وتجدد شباب الكبد لتحسين الكفاءة عند إزالة السموم.

كما يحتوي هذا العصير أيضاً على خضار وفواكه كثيفة المغذيات توفر فيتامينات ومعادن قوية. علاوة على ذلك، المواد الكيميائية النباتية الطبيعية تساعد على تخليص الجسم من الفضلات والسموم.

إذا تم إضافة الزنجبيل مع هذا العصير الصحي، ذلك يضمن أن هذا العصير هو الطريقة البسيطة والسهلة للمساعدة في عملية إزالة السموم بشكل طبيعي.

فوائد الزنجبيل في تطهير الحلق والفم

يعتبر الزنجبيل منظف طبيعي للفم والحلق. حيث أنه يقوم بإزالة بقايا الأطعمة أو المشروبات وإعادة الفم لطبيعته، ممّا يجعلك تستمتع بنكهات الأطعمة الجديدة التي تتناولها.

بالإضافة إلى فوائد الزنجبيل في طهي الأطباق المختلفة وكذلك تطهير الفم والحلق، يمكن أيضاً استخدامه لإزالة الأذواق غير المرغوب فيها من اللسان والفم التي يمكن أن تنتج عن أي حالات الشائعة مثل :

1. إضافة المكونات بشكل سيئ
2. توليفات النكهات غير المرغوب فيها
3. تفاعل فيزيائي ضار ينتج عنه استجابات لعابية أو هضمية غير طبيعية

ويساعد تطهير الحلق والفم في منع رائحة الفم الكريهة وتقليل الاختلالات الهضمية وتقليل حدوث زيادة النمو البكتيري والفيروسي الذي يمكن أن يسهم في المعاناة من الطعم السيئ للطعام.

فوائد الزنجبيل في تخفيف الآلام بشكل طبيعي

من فوائد الزنجبيل أيضاً أنه أحد الطرق لتخفيف الألم. حيث اكتشف الباحثون أن تخفيف الألم المصاحب للإصابة أو المرض أو الحالات الخطيرة يمكن التقليل منه عن طريق تناول الزنجبيل أو وضع زيوت الزنجبيل مباشرة على موقع الألم.

يحتوي الزنجبيل على المواد الكيميائية النباتية والإنزيمات الطبيعية والزيوت الفريدة القوية. ممّا قد يساعد ذلك على توفير راحة فورية للجسم الذي يعاني من الألم بشكل طبيعي وفعال دون أي آثار جانبية.

فوائد الزنجبيل في تقليل الالتهاب

يعتبر الزنجبيل مضاد طبيعي للالتهابات يمكن أن يقلل الألم والتورم. كما ثبت أنه يقلل من وجع العضلات بعد التمرين المكثف، لذلك يشربه العديد من الرياضيين بعد التدريبات.

علاوة على ذلك، وجدت الدراسات أن الزنجبيل يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات قد تساعد في الحالات التالية :

1. نزلات البرد
2. الإنفلونزا
3. التهاب المفاصل
4. الآثار الجانبية لعلاج السرطان مثل الغثيان
5. تسكين الآلام بشكل عام

في دراسة، شهد المرضى الذين تناولوا الزنجبيل انخفاضاً ملحوظاً في آلام الظهر عند مقارنتهم بأولئك الذين تناولوا دواءً وهمياً.

في الواقع، هناك بعض الدراسات التي تشير إلى أنه يمكن أن يكون علاج فعال للصداع النصفي وحتى غثيان الصباح.

فوائد الزنجبيل في الوقاية من السرطان

طبقا لموقع Healthline، يعتبر الزنجبيل علاج بديل للعديد من أشكال السرطان. ذلك لأنه يحتوي على مركب الجينجيرول والذي له خصائص مضادة للسرطان. يوجد هذا المركب بكميات كبيرة في الزنجبيل الخام.

كما إنه أكثر فعالية من أدوية العلاج الكيميائي في منع نمو خلايا سرطان القولون والمستقيم. حيث وجدت دراسة نشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية أن تناول 2 جرام يومياً يمكن أن يقلل من معدلات الإصابة بنسبة تصل إلى 43%.

فوائد الزنجبيل في مقاومة التهابات الجهاز التنفسي

من فوائد الزنجبيل أيضاً أنه علاج لالتهاب الحلق والسعال ونزلات البرد. وذلك لأنه يحتوي على مكونات نشطة مضادة للميكروبات. ممّا يعني أنها تحارب انتشار وتكاثر الكائنات الحية الدقيقة مثل البكتيريا أو الفطريات والفيروسات.

كما أظهرت الدراسات أن تناول الزنجبيل يمكن أن يساعد في تخفيف الأعراض المصاحبة لهذه الأنواع من العدوى، مثل الحمى والقشعريرة والسعال والاحتقان.

9. العناصر الغذائية في الزنجبيل وفوائدها الصحية

يحتوي على العناصر الغذائية الاساسية

من أهم فوائد الزنجبيل أنه غني بالعناصر الغذائية الأساسية مثل :

• الأحماض الأمينية
• الفيتامينات
• المعادن

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على الزيوت والأنزيمات التى تساعد الجسم في معالجة هذه العناصر الغذائية الأساسية. فعند إضافة الزنجبيل كعنصر أساسي في نظامك الغذائي اليومي سيساعد في تحسين الجسم.    

وللحصول على فوائد الزنجبيل الصحية تحتاج إلى أن تتناول مقدار 2-4 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج يومياً. كما يُمكنك إضافته للعصائر أو بوضعه على الشوربة (الحساء) أو السلطة.

يحتوي على فيتامينات ب

يحتوي الزنجبيل على فيتامينات ب والتي لها فوائد كثيرة للجسم حيث أنها تساعد في :

1. تقوية الجهاز المناعي
2. زيادة أداء التمثيل الغذائي
3. الحفاظ على صحة القلب
4. الحفاظ على الأعصاب والعضلات

كما يساعد الزنجبيل على تحسين العمليات المسؤولة عن إمتصاص وإستخدام تلك الفيتامينات مما يزيد من فعاليتها.

علاوة على ذلك، إضافة الزنجبيل إلى نظامك الغذائي يوفر العديد من الفوائد التي تنتج من وجود فيتامينات ب الأساسية في النظام الغذائي والتي تشمل :

الثيامين (فيتامين ب 1)

1. يقوم بتحويل الكربوهيدرات من الأطعمة التى تتناولها إلى الطاقة
2. يحافظ على صحة الجلد والشعر والأظافر
3. يُقوي الأداء الصحي للقلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي
4. يحافظ على صحة القلب
5. يُقاوم التعب أيضاً

الريبوفلافين (فيتامين ب 2)

1. يقوم بتعزيز النمو الصحي للعظام والعضلات والأنسجة 
2. يحافظ على الصحة الإنجابية
3. يساعد في عملية تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة في الجسم
4. ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء

النياسين (فيتامين ب 3)

1. يساعد على الهضم الصحي وتحسين التمثيل الغذائي
2. يساهم في عملية تحويل الأطعمة إلى طاقة قابلة للإستخدام
3. ضروري لأداء الجهاز العصبي
4. تحسين الصفاء الذهني وصحة البشرة والأظافر والشعر

حمض البانتوثنيك (فيتامين ب 5)

1. ضروري لعمل التمثيل الغذائي
2. تعزيز المستويات المناسبة من الكوليسترول الجيد في الدم
3. يساهم في إنتاج الهرمونات

البيريدوكسين (فيتامين ب 6)

1. يقوم بتحسين أداء الجهاز المناعي والعصبي
2. ضروري لإنتاج الأجسام المضادة الأساسية التي تدعم أداء الجهاز المناعي ومحاربة الأمراض
3. يساهم في إنتاج خلايا الدم
4. ضروري للتفاعلات الأنزيمية التي تدخل في عمليات إمتصاص الجسم للبروتين وتخزينه وإستخدامه

حمض الفوليك (فيتامين ب 9)

1. يمنع عيوب الأنبوب العصبي عند الأجنة
2. ضروي لتكوين خلايا الدم والحمض النووي
3. يحسن أداء المخ

تعتبر فيتامينات ب السابق ذكرها من العناصر الغذائية المعززة للطاقة التي يحتاجها الجسم لمقاومة التعب. ولا تتوقف فوائدها عند هذا الحد.

كما تساعد أيضاً في الحفاظ على صحة المخ والقلب والعظام والأعصاب وضمان عملها الصحي ونموها وضرورية لتحقيق الصحة العامة المثالية والحفاظ عليها.

يحتوي على الأحماض الأمينية

من فوائد الزنجبيل أيضأ أنه يحتوي على الأحماض الأمينية. وهي مواد قوية يحتاجها الجسم لأداء العمليات اللازمة لكل شيء من الوظائف الأساسية والحفاظ على الرفاهية الجسدية والعقلية وكذلك العاطفية.

حيث تساعد الأحماض الأمينية الأساسية فيما يلي :

1. تنظيم سكر الدم
2. تنظيم مستويات الهرمونات
3. تحسين التمثيل الغذائي
4. تحسين إنتاج الطاقة
5. الحفاظ على ضربات القلب صحية

لا يضيف الزنجبيل الأحماض الأمينية إلى نظامك الغذائي فقط، بينما يساعد أيضاً جسمك على معالجة وإستخدام تلك الأحماض الأمينية والحصول على كل الفوائد.

فبسبب الفيتامينات والمعادن والزيوت والمواد الكيميائية النباتية الموجودة في الزنجبيل، يتحسن إمتصاص الأحماض الأمينية الأساسية والاستفادة منها بينما يتحسن أيضاً تصنيع ومعالجة الأحماض الأمينية غير الأساسية في الجسم.

فوائد الزنجبيل الصحية مذهلة للغاية بسبب الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية الأساسية وتحسين إنتاج ومعالجة الأحماض الأمينية غير الأساسية.