فوائد الشاي الأخضر : أهم 15 فائدة صحية
بالإضافة إلى طعمه المنعش ورائحته المهدئة، الشاي الأخضر مليء بمضادات الأكسدة والمركبات المفيدة التي تقدم العديد من الفوائد الصحية.
وفي السنوات الأخيرة، إزداد الاهتمام بشرب الشاي الأخضر لأنه يساعد في تحسين وظائف المخ وتعزيز صحة القلب. وتستمر شعبيته في الارتفاع لما يقدمه من المزايا لكل من الصحة البدنية والعقلية.
في هذا المقال، سوف نتعرف على أهم الفوائد الصحية للشاي الأخضر والمدعومة بأبحاث ودراسات علمية، لمساعدتك على فهم سبب كون هذا المشروب القديم مفضلاً في جميع أنحاء العالم.
ما هي فوائد الشاي الأخضر؟
فوائد الشاي الأخضر للقلب
يعد الحفاظ على نظام صحي للقلب والأوعية الدموية أمراً بالغ الأهمية للصحة العامة. وقد أظهر الشاي الأخضر إمكانات وفوائد عديدة في الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
خفض مستويات الكوليسترول الضار
يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر أن تساعد في خفض مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة أو الكوليسترول الضار، والذي يمكن أن يساهم في الإصابة بأمراض القلب عند ارتفاعه.
تحسين مستوى الدهون في الدم
أظهر الاستهلاك المنتظم للشاي الأخضر تأثيرات إيجابية على مستويات الدهون في الدم، مثل تقليل الدهون الثلاثية وزيادة كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة أو الكوليسترول الجيد. وقد أظهر الشاي الأخضر قدرته على رفع الكوليسترول الجيد، والذي يساعد في الحماية من أمراض القلب.
تنظيم ضغط الدم
وُجد أن مركبات الشاي الأخضر النشطة لها تأثير في خفض ضغط الدم. حيث تعزز مستويات ضغط الدم الصحية وتقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، ممّا يساعد على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
تحسين صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر على حماية القلب عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات، وهي عوامل مرتبطة بأمراض القلب.
فوائد الشاي الأخضر للتخسيس
في أحدى الدراسات، أثبتت أن شرب الشاي الأخضر أدى إلى انخفاض ملحوظ في نسبة الدهون في الجسم ووزن الجسم ومحيط الخصر ودهون البطن.
تعزيز التمثيل الغذائي
يساعد الشاي الأخضر على تسريع عملية التمثيل الغذائي وتعزيز فقدان الوزن. حيث يمكن لمضادات الاكسدة الموجودة في الشاي الأخضر أن تساعد في تحفيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم، ممّا يؤدي إلى زيادة حرق السعرات الحرارية.
كما تساعد مواد مثل الكاتيكين والكافيين الموجودة في الشاي الأخضر في تعزيز عملية التمثيل الغذائي، ممّا يساعد ذلك على حرق السعرات الحرارية وفقدان الوزن بسهولة.
حرق الدهون
يعزز الشاي الأخضر قدرة الجسم على حرق الدهون عن طريق تحفيز توليد الحرارة، وهي عملية توليد الحرارة والطاقة من الدهون المخزنة.
كما يمكن أيضاً أن يعزز الشاي الأخضر عملية أكسدة الدهون، ويساعد في تكسير الخلايا الدهنية المخزنة وجعلها متاحة لاستخدام الطاقة.
قمع الشهية
يمكن للشاي الأخضر أن يساعد في كبح الشهية وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام، ممّا يجعله إضافة ممتازة لنظام إنقاص الوزن.
كذلك يساعد مزيج الكاتيكين والكافيين في الشاي الأخضر على تعزيز الشعور بالشبع. كما يساعد أيضاً في التحكم في الشهية ويمنع الإفراط في تناول الطعام.
لذلك ارتبط الاستهلاك المنتظم للشاي الأخضر بانخفاض وزن الجسم ونسبة الدهون في الجسم، ممّا يجعله أداة قيمة للتحكم في الوزن.
فوائد الشاي الاخضر للكرش
بينما يساعد الشاي الأخضر على تخسيس وزن الجسم بشكل عام، فهو له فوائد وآثار فعاله في التخلص من الكرش. وإليك بعض الفوائد المحتملة للشاي الأخضر فيما يتعلق بالكرش:
تسريع عملية التمثيل
كما ذكرنا سابقاً، يحتوي الشاي الأخضر على مركبات تعزز عملية الأيض في الجسم، مثل الكاتيشينات والبوليفينولات. فقد يساهم تسريع الأيض في زيادة حرق الدهون في الجسم بشكل عام، بما في ذلك منطقة الكرش.
تقليل الدهون البطن
هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن شرب الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في تقليل تراكم الدهون في منطقة البطن. حيث تحتوي الكاتيشينات الموجودة في الشاي الأخضر على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تساعد على تقليل تخزين الدهون.
تقليل احتباس الماء
قد يساعد الشاي الأخضر في تقليل احتباس الماء في الجسم، ممّا يساعد ذلك على عدم انتفاخ الكرش. ويرجع هذا التأثير إلى خصائص تنشيط الشاي الأخضر على الجهاز البولي.
تحسين الهضم
يمكن أن يعزز الشاي الأخضر عملية الهضم ويحسن وظائف الأمعاء. عندما يكون الهضم صحياً وفعالاً، فإنه يقلل من الانتفاخ والشعور بالتورم في منطقة البطن.
مع ذلك، يجب أن يتم استخدام الشاي الأخضر كجزء من نمط حياة صحي عام يشمل النظام الغذائي المتوازن وممارسة الرياضة.
فقد يكون للشاي الأخضر تأثير طفيف على الكرش، ولكنه لن يكون كافياً بمفرده للتخلص من الدهون الزائدة في هذه المنطقة.
فوائد الشاي الأخضر للبشرة
يمكن أن تساهم مضادات الأكسدة والمركبات المفيدة في الشاي الأخضر بالعديد من الفوائد والحصول على بشرة أكثر صحة وشباباً. حيث توفر العديد من العوامل التي تساعد في تحسين البشرة، بما في ذلك:
حماية البشرة من التلف والشيخوخة المبكرة
تعمل مضادات الأكسدة على مكافحة الإجهاد التأكسدي الناتج عن العوامل البيئية، ممّا يساعد على حماية البشرة من الشيخوخة المبكرة والتلف.
ولقد أظهرت مادة الكاتيكين في الشاي الأخضر نتائج رائعة في الحد من ظهور التجاعيد وتحسين مرونة الجلد وتعزيز نضارة البشرة.
الحماية من أضرار أشعة الشمس
يمكن لمضادات الاكسدة أيضاً أن تساعد في حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية الضارة، ممّا يقلل من خطر الإصابة بحروق الشمس والشيخوخة المبكرة الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس.
تحسين مرونة الجلد
تعزز الخصائص المضادة للأكسدة تكوين الكولاجين وتحسن مرونة الجلد وتقلل من ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد. كما يمكن أن تساعد التأثيرات المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة في تقليل التهاب الجلد والإجهاد التأكسدي الذي يساهم في تكوين التجاعيد.
علاج حب الشباب
يمكن أن تساعد تأثيرات الشاي الأخضر المضادة للالتهابات في تقليل الاحمرار والالتهاب وتهيج الجلد المرتبط بحب الشباب.
كذلك يساعد الكاتيكين في تنظيم إنتاج الدهون ومنع انسداد المسام وتقليل ظهور حب الشباب. كما يساهم أيضاً في تفتيح لون البشرة وتقليل ظهور البقع الداكنة والهالات السوداء تحت العينين.
فوائد الشاي الأخضر للمخ
يمكن أن توفر المركبات المفيدة في الشاي الأخضر العديد من الفوائد لوظائف المخ والصحة العقلية، ممّا يساعد على تعزيز الأداء المعرفي وتعزيز الاسترخاء.
- تحسين التركيز واليقظة: يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكافيين والثيانين، ممّا يساعد على تعزيز وظائف المخ وزيادة التركيز وتحسين اليقظة العقلية.
- الحد من التوتر والقلق: يعزز محتوى الثيانين في الشاي الأخضر الاسترخاء ويقلل من الإجهاد عن طريق زيادة إنتاج النواقل العصبية المهدئة، مثل السيروتونين والدوبامين.
- تحسين المزاج والاسترخاء: يحفز أيضاً الثيانين إنتاج موجات ألفا في الدماغ، ممّا يؤدي إلى حالة من الهدوء والاسترخاء وتحسين الحالة المزاجية.
فوائد الشاي الأخضر للفم والأسنان
أن الحفاظ على صحة الفم والأسنان بتنظيف الأسنان بالفرشاة أمر ضروري. مع ذلك، قد يساهم الشاي الأخضر في تحسين صحة الفم والأسنان أيضاً بالطرق التالية:
يقلل من مخاطر تسوس الأسنان
يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكاتيكين التي لها خصائص مضادة للميكروبات، ممّا يساعد على منع نمو البكتيريا المسؤولة عن تسوس الأسنان وتجويفها.
يساعد في محاربة البكتيريا المسببة لرائحة الفم الكريهة
الخصائص المضادة للميكروبات للشاي الأخضر يمكن أن تحارب البكتيريا التي تسبب رائحة الفم الكريهة، ممّا يساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة طوال اليوم.
حيث يمكن لمركبات البوليفينول الموجودة في الشاي الأخضر أن تحيد مركبات الكبريت المتطايرة المسؤولة عن رائحة الفم الكريهة.
يعزز صحة اللثة
ارتبط الاستهلاك المنتظم للشاي الأخضر بتحسين صحة اللثة، حيث يساعد في تقليل الالتهاب وتكوين طبقة الترسبات والوقاية من أمراض اللثة.
فوائد الشاي الأخضر للمناعة
يمكن يوفر الشاي الأخضر العديد من الفوائد التي تساعد في تعزيز المناعة. حيث أنه يحتوي على مضادات الأكسدة والبوليفينول التي تحتوي على خصائص معززة للمناعة، ممّا يساعد على:
- حماية الخلايا من التلف ودعم جهاز المناعة
- تقوية دفاعات الجسم ضد العدوى
- محاربة الالتهابات
- محاربة الأنفلونزا أو نزلات البرد
- زيادة القدرة على مقاومة للأمراض
- مكافحة البكتيريا والفيروسات الضارة
- تقصير مدة المرض من خلال دعم آليات الدفاع في الجسم والمساعدة في التعافي
فوائد الشاي الأخضر للمعدة
يمكن للشاي الأخضر أن يقدم العديد من الفوائد لتحسين الهضم وتعزيز صحة الأمعاء. حيث أنه يساعد في التخفيف من مشاكل الجهاز الهضمي مثل:
- الانتفاخ
كما يمكن أن يعمل البوليفينول الموجود في الشاي الأخضر كمواد حيوية، ممّا يعزز نمو بكتيريا الأمعاء المفيدة التي تساعد في الهضم وتدعم صحة الأمعاء بشكل عام.
علاوة على ذلك، يقلل من خطر الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي. حيث أظهر الاستهلاك المنتظم للشاي الأخضر إمكانية الحد من مخاطر الاضطرابات المعوية، مثل قرحة المعدة وأمراض الأمعاء الالتهابية.
كذلك يساعد الكاتيكين في الشاي الأخضر على تهدئة التهاب الجهاز الهضمي وتخفيف أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي مثل متلازمة القولون العصبي.
فوائد الشاي الأخضر للكبد
يمكن أن يساعد الشاي الأخضر في الحفاظ على صحة الكبد بالطرق التالية:
- يساعد في وظائف الكبد: يمكن لمضادات الأكسدة أن تساعد في حماية خلايا الكبد من التلف ودعم وظائف الكبد السليمة.
- يسهل عمليات إزالة السموم: تساهم مادة الكاتيكين في تعزيز إزالة السموم من الكبد وتساعد في التخلص من السموم من الجسم.
- يقي من أمراض الكبد: أظهر الاستهلاك المنتظم للشاي الأخضر نتائج رائعة في الحد من مخاطر الإصابة بأمراض الكبد مثل أمراض الكبد الدهنية وسرطان الكبد.
فوائد الشاي الأخضر للعين
يقدم الشاي الأخضر أيضاً فوائد محتملة لصحة العين. حيث تساعد مضادات الأكسدة في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض العين مثل إعتام عدسة العين والتنكس البقعي المرتبط بالعمر.
كما يمكن أن تساعد هذه المركبات المفيدة على تحسين تدفق الدم إلى العينين، ممّا يساعد ذلك على تعزيز حدة البصر والتقليل من إجهاد العين.
بعض الفوائد الأخرى للشاي الأخضر
الحماية من الأمراض المزمنة
تساهم مضادات الأكسدة القوية الموجودة في الشاي الأخضر في قدرته على مقاومة الالتهابات والحماية من الأمراض المزمنة المختلفة. حيث تساعد مادة البوليفينول الموجودة في الشاي الأخضر في تقليل الالتهاب المزمن المرتبط بالعديد من الأمراض.
كما تشير بعض الدراسات إلى أن مضادات الأكسدة يمكن أن تساعد في منع نمو الخلايا السرطانية، ممّا قد يقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان مثل:
- سرطان الثدي
- البروستاتا
- سرطان القولون والمستقيم
وتساعد أيضاً مضادات الأكسدة على حماية الحمض النووي والهياكل الخلوية من التلف التأكسدي، ممّا قد يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض مثل الأمراض التنكسية العصبية.
بالإضافة إلى ذلك، يساعد في إدارة مرض السكري عن طريق تحسين حساسية الأنسولين وتنظيم نسبة السكر في الدم، ممّا يجعله مفيداً للأفراد المصابين أو المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
إدارة مرض السكري
أظهر استهلاك الشاي الأخضر نتائج واعدة في مساعدة الأشخاص على إدارة مرض السكري وتنظيم مستويات السكر في الدم. حيث يمكن أن يساعد البوليفينول على تنظيم مستويات السكر في الدم عن طريق تحسين حساسية الأنسولين وأيض الجلوكوز.
كما تشير بعض الدراسات إلى أن استهلاك الشاي الأخضر قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني عن طريق تحسين وظيفة الأنسولين وتقليل الالتهاب.
وطبقاً لموقع PubMed، كشفت إحدى الدراسات التي أجريت على أفراد من اليابان أن شرب الشاي الأخضر قلل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 42 % تقريبًا.
تقوية العظام
يمكن أن يقدم الشاي الأخضر أيضاً العديد من الفوائد لدعم صحة العظام. حيث أنه يحتوي على مركبات تعمل على تحسين كثافة المعادن في العظام.
ولقد ارتبطت مركبات الكاتيكين في الشاي الأخضر بتحسين كثافة المعادن في العظام، ممّا يساعد ذلك على:
- تقليل مخاطر الإصابة بهشاشة العظام
- زيادة قوة العظام
- تقليل مخاطر الإصابة بالكسور، خاصة عند النساء بعد سن اليأس المعرضات لهشاشة العظام
تقليل أعراض الحساسية والربو
بالنسبة للأفراد الذين يعانون من الحساسية والربو، قد يساعد الشاي الأخضر في تخفيف الأعراض. حيث يمكن لمضادات الأكسدة أن تساعد في تقليل تفاعلات الحساسية عن طريق قمع إنتاج الهيستامين المسئول عن أعراض الحساسية.
كما يمكن للثيوفيلين الموجود في الشاي الأخضر أن يريح عضلات الشعب الهوائية، ممّا يجعل التنفس أسهل للأشخاص المصابين بالربو.
علاوة على ذلك، يقلل من تكرار وشدة الحساسية، ممّا يوفر الراحة لمن يعانون من الحساسية.
تخفيف آلام المفاصل
قد توفر خصائص الشاي الأخضر المضادة للالتهابات العديد من الفوائد للأفراد المصابين بالتهاب المفاصل. حيث تساعد مادة البوليفينول في تقليل الالتهاب وتخفيف آلام المفاصل.
كما يساعد شرب الشاي الأخضر في تخفيف أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي. كذلك يساعد أيضاً في تحسين حركة المفاصل ومرونتها وتعزيز صحة المفاصل بشكل عام وتقليل مخاطر مشاكل المفاصل المرتبطة بالعمر.
خلاصة القول
يقدم الشاي الأخضر مجموعة رائعة من الفوائد لكل من الصحة البدنية والعقلية. حيث يساعد على تعزيز التمثيل الغذائي والمساعدة في إنقاص الوزن والحماية من الأمراض المزمنة وتعزيز صحة الجلد.
ومن خلال إضافة الشاي الأخضر في روتينك اليومي، يمكن الاستفادة من خصائصه الرائعة والاستمتاع بحياة أكثر صحة وحيوية.
