فوائد الكمثرى : أهم 12 فائدة صحية والأضرار المحتملة
الكمثرى من الفواكه اللذيذة الممتعة التي تحتوي على قيمة غذائية عالية والعديد من الفوائد الصحية المدعومة بالأبحاث العلمية. فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة لصحة الجسم.
وفي هذا المقال الشامل، سنتعرف على أهم وأقوى الفوائد والمزايا الصحية والتغذوية العديدة للكمثرى، ونستكشف تأثيرها الرائع على جوانب مختلفة من الجسم.
العناصر الغذائية في الكمثرى
تعد الكمثرى مصدر ممتاز للعناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ممّا يجعلها قوة غذائية.
وطبقاً لموقع Healthline، تأتي الكمثرى في مجموعة متنوعة من الأصناف، ممّا يوفر مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية الأساسية للصحة المثالية. تحتوي الكمثرى متوسطة الحجم على ما يلي من العناصر الغذائية:
- السعرات حرارية: 101 سعر حراري
- البروتين: 1 جرام
- الكربوهيدرات: 27 جرام
- الألياف: 6 جرام
- فيتامين ج: 9% من القيمة اليومية
- فيتامين ك: 7%
- النحاس: 16%
- البوتاسيوم: 4%
- النحاس: 16%
كما تحتوي أيضاً على كميات صغيرة من العناصر التالية:
- حمض الفوليك
- بروفيتامين أ
- النياسين
كما تعتبر أيضًا مصدرًا غنيًا للمعادن مثل النحاس والبوتاسيوم التي تساهم في تقوية المناعة واستقلاب الكوليسترول ووظيفة الأعصاب.
كذلك تحتوي القشرة على ما يصل إلى ستة أضعاف مضادات الأكسدة من مادة البوليفينول الموجودة في اللحم، ممّا يوفر فوائد صحية إضافية.
فوائد الكمثرى الصحية
1. تعزيز صحة الأمعاء
تعتبر الكمثرى مصدر ممتاز للألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان الضرورية للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. لذلك فهي تساهم في انتظام الأمعاء عن طريق تليين البراز وزيادة حجمه.
كذلك تحتوي أيضًا على البكتين، وهو ألياف قابلة للذوبان تساهم في تحسين صحة الأمعاء ووظيفة المناعة. وتشير الدراسات إلى أن البكتين قد يخفف الإمساك ويزيد من بكتيريا الأمعاء المفيدة.
2. تحسين صحة القلب
من أبرز فوائد الكمثرى أيضًا أنها تساهم في تعزيز صحة القلب وذلك لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة (البروسيانيدين). تساعد هذه المضادات في:
- تقليل تصلب أنسجة القلب
- خفض نسبة الكوليسترول الضار
- زيادة نسبة الكوليسترول الجيد
كما يحتوي القشر على مادة الكيرسيتين، وهو أحد مضادات الأكسدة المهمة المرتبطة بتحسين صحة القلب عن طريق تقليل الالتهاب وضغط الدم ومستويات الكوليسترول. كذلك ارتبط تناول الكمثرى بانتظام بانخفاض عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب.
3. الوقاية من السرطان
تحتوي الكمثرى على مركبات، بما في ذلك الأنثوسيانين وحمض الكلوروجينيك ، والتي لها خصائص مضادة للسرطان. وتشير الدراسات إلى أن الكمثرى قد تحمي من أنواع مختلفة من السرطان، بما في ذلك سرطان الرئة والمعدة والثدي والمبيض. لكن من الضروري أن نلاحظ أن الكمثرى يجب أن تكمل علاج السرطان التقليدي، وليس أن تحل محله.
4. خفض خطر الإصابة بمرض السكري
قد تساعد أنواع معينة من الكمثرى، وخاصة الكمثرى الحمراء منها، في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. وتشير الأبحاث إلى أنها غنية الأنثوسيانين الذي يساعد في خفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 23%.
بالإضافة إلى ذلك، فإن المركبات النباتية الموجودة في قشر الكمثرى، بما في ذلك الأنثوسيانين، لها تأثيرات مضادة لمرض السكري ومضادة للالتهابات.
كذلك يساهم محتوى الألياف في الكمثرى أيضًا في تنظيم مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء عملية الهضم.
5. إنقاص الوزن
وأحد الفوائد الأخرى للكمثرى هي أنها تساهم في فقدان الوزن بسبب محتواها المنخفض من السعرات الحرارية ومحتوى الماء العالي والألياف.
حيث يساعد هذا المزيج من الألياف والماء في تعزيز الشعور بالامتلاء، ممّا يقلل من الإفراط في تناول الطعام. فالمحتوى العالي من الماء والألياف يجعلها وجبة خفيفة مرضية ومغذية.
كما أظهرت الدراسات أن دمج الكمثرى في النظام الغذائي اليومي يمكن أن يؤدي إلى انخفاض محيط الخصر ودهون الكرش.
6. مكافحة الالتهابات
يمكن أن تساعد الكمثرى الغنية بمضادات الأكسدة والفلافونويد في تخفيف الالتهاب وتقليل مخاطر الأمراض المرتبطة به. حيث يساعد تناول كميات كبيرة من الفلافونويد بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك، فإن وجود فيتامين ج وفيتامين ك يساهم أيضًا في التأثيرات المضادة للالتهابات للكمثرى.
7. إزالة السموم
تتميز الكمثرى بمحتواها العالي من الماء، ممّا يجعلها تساهم في عملية إزالة السموم. كذلك تساهم في الحفاظ على مستويات الرطوبة المثالية في الجهاز الهضمي. وهذا بدوره يسهل تليين البراز ويعزز حركات الأمعاء الضرورية لطرد السموم. كما تساعد الألياف أيضاً في تنظيم حركات الأمعاء ومنع الإمساك والتخلص الفعال من الفضلات.
8. تقوية المناعة
توفر الكمثرى العديد من الفوائد لجهاز المناعة بسبب تركيبتها الغذائية. حيث أنها تحتوي على فيتامين ج الذي يساعد في تحسين المناعة ويمكن أن يساعد في الوقاية من نزلات البرد والأنفلونزا.
علاوة على ذلك، يساهم محتوى الألياف القابلة للذوبان في تحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، وهو ما يرتبط بتعزيز الاستجابات المناعية. كما أن لها أيضًا خصائص مضادة للالتهابات، ممّا قد يساهم في الحفاظ على الاستجابة المناعية الصحية.
فوائد الكمثرى للحامل
توفر الكمثرى العديد من الفوائد للحامل، فهي مصدرًا للعناصر الغذائية الحيوية، بما في ذلك الألياف الغذائية والبوتاسيوم. حيث يساعد تناول الألياف الغذائية الموجودة في الفاكهة على تقليل مرض السكري وتسمم الحمل، وتساعد طبيعتها الليفية على منع الإمساك.
كما يساعد البوتاسيوم على تنظيم مستويات ضغط الدم أثناء الحمل. وتعتبر الكمثرى مفيدة بشكل خاص في الأشهر الثلاثة الأولى لأنها غنية بحمض الفوليك الضروري لنمو الدماغ والحبل الشوكي وحماية الطفل من التشوهات الخلقية.
فوائد الكمثرى للرجال
توفر الكمثرى العديد من الفوائد الصحية للرجال لأنها غنية بمضادات الأكسدة القوية، ممّا يجعلها تساهم في صحة القلب عن طريق تحسين ضغط الدم ومستويات الكوليسترول. وقد يقلل تناولها بانتظام أيضًا من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.
تشير الأبحاث إلى أنها توفر كمية كبيرة من الألياف والمواد المغذية الأساسية، ممّا يدعم الصحة العامة للرجال ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وسرطان القولون والمستقيم وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
فوائد الكمثرى للنساء
تقدم الكمثرى فوائد صحية مختلفة للنساء. حيث يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على صحة بشرة المرأة. تعمل على تعزيز البشرة ونضارتها لأنها تحتوي على مستويات عالية من فيتامين ج الطبيعي والجلوتاثيون والأربوتين. يمكن لهذه الخصائص أن تعمل على ما يلي:
- تفتيح فرط التصبغ بشكل واضح
- توحيد لون البشرة
- تعزيز مظهر البشرة المشرق
وتشير الأبحاث إلى أن الكمثرى، بسبب محتواها من الألياف، تساعد على تحسين نسبة الدهون في الدم لدى النساء. وتعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم.
فوائد الكمثرى قبل النوم
تناول الكمثرى قبل النوم يمكن أن يقدم العديد من الفوائد الصحية. فهي منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف، مما يجعلها رائعة وتساهم فيما يلي:
- وجبة خفيفة قبل النوم يمكن أن يساعد في إدارة السعرات الحرارية وتحسين الصحة العامة
- تعزيز صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب
- تقليل تصلب أنسجة القلب
- خفض نسبة الكوليسترول الضار
- زيادة نسبة الكوليسترول الجيد
- دعم الجهاز الهضمي
- تحسين امتصاص العناصر الغذائية
- ترطيب الجسم وتسهيل حركة الفضلات عبر الأمعاء
مع ذلك، من الأفضل تناول الكمثرى باعتدال قبل النوم، لأن الاستهلاك المفرط، حتى الفواكه الصحية، يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات في النوم.
أضرار الإفراط في تناول الكمثرى
على الرغم من أنها صحية، إلا أن الإفراط في تناول الكمثرى قد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية والأضرار المحتملة. وفيما يلي بعض الأضرار المحتملة:
- مشاكل في الجهاز الهضمي المختلفة
- الألياف الزائدة يمكن أن تسبب الإسهال
- وفرة فيتامين ج قد تساهم في الغثيان وحرقة المعدة وانتفاخ البطن والصداع
- الحساسية الفردية عند بعض الأشخاص تجاه الكمثرى قد يؤدي إلى ظهور أعراض مثل الحكة أو التورم أو صعوبة التنفس
- قد يعاني الأطفال المفطومون من آثار جانبية بسبب وجود الأحماض التي يمكن أن تضر الجهاز الهضمي
كما هو الحال مع أي طعام، من الضروري الحفاظ على نظام غذائي متوازن واستهلاك الفواكه، بما في ذلك الكمثرى، بكميات مناسبة.
خلاصة القول
تحتوي الكمثرى على العديد من العناصر الغذائية الضرورية التي تساهم في مختلف جوانب الصحة. فهي تساعد على تعزيز صحة الأمعاء ولها تأثيرات مضادة للسرطان وتدعم صحة القلب.
