فوائد المشمش المجفف : أهم 15 فائدة صحية
المشمش المجفف وجبة خفيفة لذيذة وغني بالعناصر الغذائية الأساسية ويحتوي على مجموعة من الفوائد الصحية. هذه الفاكهة المجففة هي إضافة لا غنى عنها لنظامك الغذائي.
وفي هذا المقال، سوف نتعرف على أهم الفوائد الصحية من وفرة الفيتامينات والمعادن إلى دوره في تعزيز صحة القلب ودعم وظائف المخ.
أهم فوائد المشمش المجفف
غني بالعناصر الغذائية الأساسية
- فيتامين أ: يساعد في تعزيز صحة العين وتقوية جهاز المناعة والوقاية من العدوى والأمراض
- فيتامين ج: يساعد في تقوية جهاز المناعة ودعم إنتاج الكولاجين وتعزيز صحة الجلد والأنسجة الضامة والتئام الجروح
- البوتاسيوم: يساعد في تنظيم ضغط الدم ودعم صحة القلب واسترخاء جدران الأوعية الدموية وتقليل الضغط على نظام القلب والأوعية الدموية
- الحديد: يساعد في نقل الأكسجين والوقاية من فقر الدم وتعزيز الأوكسجين الأمثل للأنسجة والأعضاء.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
المشمش المجفف غني بالألياف الغذائية التي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. يساعد محتوى الألياف في منع الإمساك ودعم حركات الأمعاء المنتظمة.
علاوة على ذلك، فإنه يعزز ميكروبيوم الأمعاء الصحي، ممّا يساهم في عافية الجهاز الهضمي بشكل عام.
دعم إدارة الوزن
إذا كنت تتطلع إلى التحكم في وزنك، يمكن أن يكون المشمش المجفف إضافة مفيدة لنظامك الغذائي. تعزز الألياف الموجودة في المشمش المجفف الشعور بالشبع، ممّا يجعلك تشعر بالشبع لفترات أطول.
وهذا يساعد في الحد من الإفراط في تناول الطعام ويعزز إدارة الوزن الصحي. بالإضافة إلى ذلك، يساعد محتوى الألياف في تنظيم مستويات السكر في الدم ومنع حدوث طفرات قد تؤدي إلى تناول وجبات خفيفة غير صحية.
حماية الخلايا من التلف
المشمش المجفف مليء بمضادات الأكسدة التي توفر العديد من الفوائد. حيث أنها تساعد على مقاومة الشوارد الحرة الضارة في الجسم.
من خلال القيام بذلك، فإنها تساعد في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي والضرر المحتمل. وقد تساعد هذه القوة المضادة للأكسدة أيضاً في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة، بما في ذلك أنواع معينة من السرطان.
تعزيز صحة القلب
يحتوي على ألياف قابلة للذوبان، ممّا يساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار. ويساعد ذلك في دعم صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
علاوة على ذلك، يساعد البوتاسيوم في تنظيم ضغط الدم. ويساعد ذلك في الحفاظ على مستويات ضغط الدم الصحية، ممّا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
دعم صحة العين
يحتوي أيضاً على البيتا كاروتين، والذي يتحول إلى فيتامين أ في الجسم. هذا الفيتامين ضروري لأنه يساعد على:
- الحفاظ على بصر جيدة
- تعزيز صحة العين
- الوقاية من التنكس البقعي المرتبط بالعمر
- منع إعتام عدسة العين
تعزيز صحة العظام والأسنان
يحتوي المشمش المجفف على معادن أساسية مثل الكالسيوم والفوسفور، التي تساعد على:
- الحفاظ على قوة العظام
- منع فقدان العظام
- الوقاية من هشاشة العظام
- الحفاظ على كثافة العظام المثلى
بالإضافة إلى ذلك، يساهم الكالسيوم والفوسفور أيضاً في تقوية الأسنان واللثة. لذلك يمكن أن يساعد المشمش المجفف في الحفاظ على صحة الأسنان وتقليل مخاطر تسوس الأسنان وأمراض اللثة.
وطبقاً لموقع PubMed، يحتوي المشمش المجفف على البورون، وهو معدن طبيعي له فوائد صحية مذهلة. وأظهرت الدراسات البحثية أن البورون قد يساعد في صحة العظام بشكل عام والتئام العظام والتمثيل الغذائي للعظام.
الحفاظ على البشرة
تساعد أيضاً هذه الفاكهة المجفف في الحفاظ على رطوبة البشرة بفضل محتواها العالي من الماء، ممّا يقلل ذلك من الجفاف ويعزز البشرة.
بالإضافة إلى ذلك، تساعد الفيتامينات ومضادات الأكسدة في تخفيف الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية. كذلك يدعم فيتامين ج تكوين الكولاجين، ممّا يساعد في الحفاظ على تماسك البشرة وتقليل ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة.
لذلك قد يساعد الاستهلاك المنتظم للمشمش المجفف في الحفاظ على بشرة شابة والحماية من تلف الجلد الناتج عن التعرض لأشعة الشمس.
تحسين وظائف المخ
تساعد مضادات الأكسدة في حماية خلايا المخ من التلف الذي تسببه الشوارد الحرة. وقد يساهم ذلك في تحسين الذاكرة والتركيز والوظيفة الإدراكية بشكل عام.
كما يحتوي المشمش المجفف على عناصر غذائية مثل فيتامين هـ وأحماض أوميجا 3 الدهنية المفيدة لصحة المخ. تدعم هذه العناصر الغذائية وظيفة المخ المثلى وقد تساعد في تقليل مخاطر التدهور المعرفي المرتبط بالعمر.
تعزيز المناعة
يدعم فيتامين ج إنتاج خلايا الدم البيضاء، وهي دفاع الجسم الأساسي ضد العدوى والأمراض. كما أن هناك بعض المركبات الأخري، مثل الكاتيكين والفلافونويد، لها خصائص مضادة للفيروسات.
لذلك يساعد تضمين المشمش المجفف في نظامك الغذائي في تقوية دفاعات الجسم ضد الالتهابات الفيروسية.
دعم صحة الكبد
من فوائد المشمش المجفف الرائعة أنه يساعد في تعزيز صحة الكبد ووظائفه بشكل عام. حيث تساعد مضادات الأكسدة في إزالة السموم من الكبد، ممّا يدعم عمليات إزالة السموم منه.
كما يحتوي على مركبات تحفز تجديد خلايا الكبد. ممّا يمكن أن يساعد ذلك في حماية الكبد من التلف ودعم قدرته على الشفاء والتعافي من الحالات المختلفة.
خلاصة القول
يقدم المشمش المجفف مجموعة من الفوائد الصحية التي تجعله إضافة قيمة إلى نظامك الغذائي. حيث أنه يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين أ وفيتامين ج والبوتاسيوم والحديد والألياف وخصائص مضادة للأكسدة. تساعد هذه العناصر في دعم صحة القلب وصحة العين ووظيفة الدماغ.
