فوائد الموز والبرتقال : أهم 10 فوائد صحية
من أبرز فوائد الموز والبرتقال أنهما مليئان بالعناصر الغذائية التي تساعد على تحسين الصحة. حيث تشتهر هذه الفاكهة باحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن.
ويحتوي الموز والبرتقال على خصائص مضادة للأكسدة يمكن أن تساعد في:-
- مكافحة الشيخوخة
- تقليل خطر الإصابة بالسرطان
- خفض ضغط الدم
- تحسين الحالة المزاجية
- التعافي بشكل أسرع من التدريبات المكثفة
- تحسين مستويات الطاقة
- تعزيز جهاز المناعة
- تحسين الهضم
- تعزز صحة القلب
فوائد الموز والبرتقال الوقائية والغذائية
ستتعرف بالتفصيل في هذه المقالة على فوائد الموز والبرتقال الصحية والوقائية والغذائية المدهشة والتي تساعد على تحسين الصحة العامة، ممّا يجعلك تتناولهما في نظامك الغذائي بإنتظام.
فوائد الموز والبرتقال الغذائية والصحية
الموز والبرتقال غنيان بالفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين ج والبوتاسيوم والألياف، التي توفر العديد من الفوائد الغذائية الصحية.
العناصر الغذائية في الموز والبرتقال
الفيتامينات
البرتقال والموز مصدرين كبيرين لفيتامين ج الذي يوفر العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:
- يقوي جهاز المناعة
- يعزز صحة اللثة والأسنان
- يساعد في التئام الجروح
- ينظم مستويات ضغط الدم
- يتحكم في مستويات السكر في الدم
- يقلل من مستويات التوتر
ويساعد فيتامين ج في التقليل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل:-
- الربو
- هشاشة العظام
- مرض الزهايمر
- مرض الشلل الرعاش
- السكتة الدماغية
- السمنة
وفيتامين ج هو أحد مضادات الأكسدة المهمة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.
كما يحتوي الموز والبرتقال أيضاً على فيتامين ب 6 الضروري لعملية التمثيل الغذائي وإنتاج الطاقة وتكوين خلايا الدم الحمراء.
علاوة على ذلك، فيتامين ب 1 الذي يمد الجسم بالكثير من الفوائد فهو يساعد الجسم على استخدام الكربوهيدرات لإنتاج الطاقة. ويمكن أن يساعد الثيامين في تحسين الوظيفة الإدراكية وتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر أو الخرف.
كما أنهما يحتويا على حمض الفوليك وهو أحد اشكال فيتامين ب 9 المهم لنمو الخلايا وتطورها. ويمكن أن يساعد حمض الفوليك في الوقاية من العيوب الخلقية وفقر الدم وبعض أنواع السرطان.
مضادات الالتهابات
كلاً من الموز والبرتقال يحتويان على عناصر مضادة للالتهابات التي لها فوائد لمن يعانون من أمراض مثل التهاب المفاصل أو مرض كرون . وقد ثبت أيضاً أن العنصر المسمى بروميلين يقلل من التورم والكدمات.
الألياف
كلاً من الموز والبرتقال مصدر ممتاز للألياف الغذائية، وهو أمر مهم لصحة الأمعاء ومنع الإمساك. وتساعد الألياف في خفض مستويات الكوليسترول والوقاية من أمراض القلب.
كما أنها تساعد على الشعور بالشبع، ممّا يمكن أن تساعد على إنقاص الوزن. ويمكن أن تساعد هذه الفاكهة في تنظيم مستويات السكر في الدم بسبب حلاوتها الطبيعية.
البوتاسيوم
يعتبر كلاً من الموز والبرتقال مصادر كبيرة للبوتاسيوم المعروف بالفوائد التي يوفرها للجسم. حيث أنه يساعد في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم.
كما يساعد أيضاً على تنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة وظائف القلب. كذلك يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية.
عناصر غذائية أخرى
يحتوي الموز والبرتقال أيضاً على عناصر غذائية أخرى ولكن بكميات صغيرة تساعد على تحسين الصحة العامة والوقاية من عدة أمراض، ومن هذه العناصر ما يلي:
- النحاس
- المغنيسيوم
- المنجنيز
- الفوسفور
فوائد الموز والبرتقال في الوقائية من الأمراض
الوقاية من السرطان
من أبرز فوائد الموز والبرتقال أنهما يساعدان بالفعل في الوقاية من السرطان. هذه الفواكه اللذيذة مليئة بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة الجسم وتقليل خطر الإصابة بالسرطان.
ثبت أن احتواء هذه الفواكهة على فيتامين ج يمنع نمو الخلايا السرطانية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تساعد الألياف الغذائية أيضاً في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.
الوقاية من البكتريا الضارة
يحتوي كل من قشر الموز والبرتقال على مضادات حيوية طبيعية قوية تسمى D-limonene والتي يمكن أن تقتل البكتيريا الضارة والفيروسات والفطريات والكائنات المعدية الأخرى.
الوقاية من فقدان الذاكرة
وجدت دراسة جديدة أن تناول الموز والبرتقال يمكن أن يساعد في تحسين الذاكرة. ونظرت الدراسة التي أجرتها جامعة مانشستر، في مجموعة من كبار السن الذين يعانون من مشاكل في الذاكرة.
حيث طُلب من المشاركين تناول إما موزة أو برتقالة كل يوم لمدة ستة أسابيع. في نهاية الأسابيع الستة، أظهر المشاركون الذين تناولوا الفاكهة تحسناً ملحوظاً في وظيفة ذاكرتهم وسجلوا نتائج أفضل في اختبار معرفي.
هذه الفواكهة أيضاً مليئة بالعناصر الغذائية الاخرى مثل فيتامين ج والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وكلها ضرورية للصحة الإدراكية. وتظهر الأبحاث أن تناول نظام غذائي غني بهذه العناصر الغذائية يمكن أن يساعد في تحسين الذاكرة والوضوح العقلي.
الوقاية والتقليل من التوتر
من فوائد الموز والبرتقال أيضاً أنه يساعد في تقليل التوتر. حيث يمكن أن يساعد المغنيسيوم على استرخاء العضلات، بينما يساعد فيتامين ج على تقليل مستويات الكورتيزول. وكل هذه العناصر الغذائية ضرورية للحد من التوتر.
الوقاية من مرض السكري
يعتبر كلاً من الموز والبرتقال من المصادر الممتازة للألياف الغذائية التي ثبت أنها تمد الجسم بالعديد من الفوائد. حيث ثبت أنها تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم والحماية من مرض السكري من النوع الثاني.
وفي إحدى الدراسات، كان المشاركون الذين تناولوا وجبات غنية بالألياف أقل عرضة للإصابة بداء السكري من النوع الثاني مقارنة بأولئك الذين اتبعوا نظاماً غذائياً منخفض الألياف.
تساعد الألياف في إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم، ممّا يساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك، تعزز الألياف الشعور بالشبع، لذلك من غير المرجح أن تفرط في تناول الطعام.
الوقاية من إرتفاع ضغط الدم
يعتبر كلاً من الموز والبرتقال من المصادر الممتازة للبوتاسيوم، وهو عنصر غذائي رئيسي في تنظيم ضغط الدم. وأظهرت الدراسات أن تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم بنسبة تصل إلى 5 ملم زئبق.
يمكن أن تحدث هذه الفواكه فرقاً كبيراً للأشخاص المعرضين لخطر ارتفاع ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن خفض ضغط الدم له فوائد صحية أخرى، مثل تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
فوائد الموز والبرتقال في تحسين الصحة العامة
تحسين جودة النوم
هذه الفواكه مليئة بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد على النوم بشكل أفضل. على سبيل المثال، يحتوي الموز على المغنيسيوم الذي يريح العضلات.
ويعتبر البرتقال أيضاً مصدراً جيداً لفيتامين ج، والذي يمكن أن يساعد في تقليل مستويات التوتر. وتعمل هاتان الثمرتان أيضاً على تعزيز الدورة الدموية وتحسين انتعاش العضلات بعد النشاط البدني.
تزويد الجسم بالطاقة
يوفر الموز الطاقة أثناء ممارسة النشاط البدني لفترات طويلة. كذلك البوتاسيوم والألياف والكربوهيدرات المعقدة تمنح دفعة من الطاقة مع الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
تقوية العظام
يمكن أن يساعد تناول الموز والبرتقال في تقوية العظام لأن هذه الفاكهة مليئة بالكالسيوم الضروري لصحة العظام. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي أيضاً على فيتامين ج الذي يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم.
زيادة التمثيل الغذائي
يمكن أن يساعد تناول الموز أو البرتقال في زيادة التمثيل الغذائي لأن هذه الفاكهة مليئة بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تعزز عملية التمثيل الغذائي.
تحسين الدافع الجنسي
قد يساعد تناول الموز والبرتقال أيضاً في تحسين الدافع الجنسي. ذلك لأن هذه الثمار غنية بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تعزز الأداء الجنسي والمتعة.
على سبيل المثال، يعتبر الموز مصدراً جيداً للبوتاسيوم الضروري للصحة الجنسية. كما يحتوي أيضاً على البروميلين، وهو إنزيم ثبت أنه يحسن الرغبة الجنسية.
أما البرتقال غني بالسيترولين، وهو حمض أميني يساعد على تحسين تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية. وتعتبر هذه الفاكهة أيضاً مصدر لفيتامين ج، الذي يحفز إنتاج هرمون التستوستيرون ويحافظ على صحة الحيوانات المنوية. كما يساعد البرتقال أيضاً في علاج مشاكل في الانتصاب وسرعة القذف.
تقوية المناعة
نظراً لأن البرتقال مليء بفيتامين ج، فهو ضروري لتقوية نظام المناعة. فتحتوي البرتقالة واحدة على أكثر من 100% من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين ج.
هذا يعني أن تناول حبتين من البرتقال فقط في اليوم يمكن أن يساعد في الحفاظ على أداء الجهاز المناعي بشكل صحيح. كما أنه يحمي من نزلات البرد والإنفلونزا عن طريق زيادة الأجسام المضادة في الجسم، ممّا يزيد من صعوبة تماسك الجراثيم.
كما أن تناول الموز يعزز جهاز المناعة أيضاً بسبب محتواه الغني من البوتاسيوم. حيث يساعد البوتاسيوم على تنظيم الشوارد والسوائل في الجسم ويمنع تقلصات العضلات ويخفض ضغط الدم.
تحسين الهضم
كلا من الموز والبرتقال أيضاً له فوائد في تحسين عملية الهضم. هذا لأن هذه الفاكهة مليئة بالألياف التي تساعد على استمرار حركة الأشياء بسلاسة. وتساعد الألياف أيضاً على زيادة حجم البراز، ممّا يسهل مروره.
ويحتوي الموز على ألياف أكثر من البرتقال، لكن تناول أي منهما يمكن أن يساعد على الشعور بمزيد من الانتظام وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
المساعدة في تخسيس الوزن
يمكن أن يساعد تناول الموز والبرتقال في إنقاص الوزن لأن هذه الفاكهة:
- منخفضة السعرات الحرارية والدهون
- غنية بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع بعد تناول الطعام
- تحتوي على نوع من الألياف القابلة للذوبان يسمى البكتين، والذي ثبت أنه يساعد في تخسيس الوزن
- مصدر جيد للبوتاسيوم، والذي تم ربطه بفقدان الوزن
- تحتوي على مركب يسمى هسبريدين ثبت أنه يعزز عملية التمثيل الغذائي
- مصدر جيد لفيتامين ج، والذي ثبت أنه يساعد في حرق الدهون
- تحتوي على مضادات الأكسدة التي تم ربطها بفقدان الوزن
الحفاظ على البشرة صافية
يحتوي الموز والبرتقال على العناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على البشرة صافية، بما في ذلك:
- فيتامين ج: يساعد في محاربة الشوارد الحرة التي يمكن أن تتلف خلايا الجلد.
- فيتامين أ: مهم أيضاً للبشرة الصحية، حيث يساعد في الحفاظ على أنسجة الجلد قوية ومرنة.
- البوتاسيوم: يساعد على تنظيم توازن الماء في الجسم والحفاظ على ترطيب البشرة.
كما يحتوي البرتقال على مادة الفلافونويد هسبريتين، والتي قد تحمي من تلف الحمض النووي الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية.
كما قد توفر الحمضيات أيضاً الحماية من حروق الشمس عن طريق منع الالتهاب بعد التعرض لأشعة الشمس.
تحسين صحة العين
يحتوي كل من الموز والبرتقال على نسبة عالية من فيتامين أ والكاروتينات واللوتين والزياكسانثين التي تعزز صحة العين.
