فوائد بذور الكتان : أقوى 12 فائدة صحية لبذور الكتان

تتعدد فوائد بذور الكتان الصحية والوقائية لتشمل تحسين الصحة العامة. وتُعد أيضاً واحدة من أكثر الأطعمة الصحية التي يمكن دمجها في النظام الغذائي. كما أن لها تأثيرات صحية وإيجابية على الجسم مثل:

• تحسين الهضم
• تقليل أعراض سن اليأس
• خفض مستويات الكوليسترول
• مكافحة السرطان

ولقد ثبت أن هذه الأطعمة النباتية الفائقة لها العديد من الفوائد الصحية الاخرى، بما في ذلك كونها مفيدة في علاج حالات مثل متلازمة القولون العصبي والسكري وارتفاع الكوليسترول وأكثر من ذلك.

فوائد بذور الكتان الصحية والوقائية  

ربما لا نعرف عن أبرز فوائد بذور الكتان الصحية المتعددة. والكثير من الناس لا يستفيدون بشكل كامل من هذه الفوائد بسبب المعرفة المحدودة. لذا سنتناول في هذا المقال بالتفصيل فوائد بذور الكتان الصحية.

فوائد بذور الكتان في الحفاظ على صحة القلب

ومن أبرز فوائد بذور الكتان أنها غنية بالألياف والتي يمكن أن تساعد في تقليل الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والحفاظ على الشرايين نظيفة. كما أنها غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية والتي تساعد أيضاً في الحفاظ على صحة القلب عن طريق تقليل الالتهاب.

كما يمكن أن تساعد أحماض أوميجا 3 الدهنية على خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب. وكذلك مضادات الأكسدة الموجودة في بذور الكتان يمكن أن تساعد أيضاً في حماية القلب من الأضرار التي تسببها الشوارد الحرة.

يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع

يمكن أن تساعد بذور الكتان في خفض ضغط الدم. وذلك نظراً لاحتوائها على أحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي ثبت أنها تساعد في خفض ضغط الدم. كما أن الألياف أيضاً يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم.

يخفض مستويات الكولسترول السيئ

الكوليسترول السيئ هو المسؤول عن تراكم الترسبات في الشرايين. ويمكن أن يؤدي ذلك إلى تصلب الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

لكن بذور الكتان قد تساعد في خفض مستويات الكوليسترول السيئ. ففي دراسة أجريت على 60 شخصاً يعانون من ارتفاع الكوليسترول ، كان لدى أولئك الذين تناولوا 30 جراماً من مسحوق بذور الكتان يومياً مستويات أقل من الكوليسترول السيئ.

الوقاية من السرطان

تشتهر بذور الكتان بخصائصها في الوقاية من السرطان. حيث أظهرت العديد من الدراسات أن بذور الكتان يمكن أن تساعد في الحماية من بعض السرطانات مثل:-

• سرطان الثدي
• سرطان البروستاتا
• سرطان القولون

يمكن للقشور الموجودة في بذور الكتان أن ترتبط بمستقبلات هرمون الاستروجين ، مما قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطانات المرتبطة بالهرمونات.

بالإضافة إلى ذلك، فأحماض أوميجا 3 الدهنية لها خصائص مضادة للالتهابات ويمكن أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ومنع نمو الخلايا السرطانية.

علاوة على ذلك ، فقد ثبت أن بذور الكتان تعمل على تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم وخفض مستويات الكوليسترول ، وكلاهما يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.

وأخيراً ، تعتبر بذور الكتان مصدراً جيداً لمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا من التلف ومنع نمو الخلايا السرطانية.

فوائد بذور الكتان في تخسيس الوزن

يمكن أن تساعد بذور الكتان على إنقاص الوزن بعدة طرق.

تساعد الألياف على الشعور بالشبع بعد تناول الطعام، لذلك تقل احتمالية الإفراط في تناول الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد في تعزيز الانتظام وخفض مستويات الكوليسترول.

ويساعد البروتين في بناء العضلات، ممّا يحرق سعرات حرارية أكثر من الدهون. علاوة على ذلك، ثبت أن أحماض أوميجا 3 الدهنية تساعد في تعزيز فقدان الوزن.

ويمكن أن تساعد بذور الكتان في تخسيس الوزن عن طريق تثبيت مستويات السكر في الدم. وهذا مهم لأنه عندما تكون مستويات السكر في الدم مستقرة، فمن غير المرجح أن تعاني من الرغبة الشديدة في تناول الطعام وآلام الجوع.

فوائد بذور الكتان في علاج مرض السكري

قد تساعد إضافة بذور الكتان إلى النظام الغذائي في خفض مستويات السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين.

وأظهرت إحدى الدراسات أن تناول 30 جراماً من بذور الكتان يومياً لمدة ثلاثة أشهر قلل بشكل كبير من مستويات السكر في الدم أثناء الصيام لدى مرضى السكري.

كما تظهر دراسات أخرى أن محتوى الألياف يمكن أن يقلل أيضاً من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. فإذا كنت مصاب بداء السكري ، فقد تساعد بذور الكتان على التحكم في مستويات السكر في الدم.

تحسين وظائف المخ

أن تناول الأطعمة الغنية بالدهون الصحية يمكن أن يحسن وظائف المخ. وأحد أنواع الدهون الصحية هو أحماض أوميجا 3 الدهنية. وتحتوي بذور الكتان على أوميجا 3 أكثر من أي طعام نباتي آخر.

وأظهرت الدراسات أن أوميجا 3 يمكن أن تحسن الذاكرة والوظيفة الإدراكية. كما يمكن أن تساعد أيضاً في الحماية من التدهور العقلي المرتبط بالعمر ومرض الزهايمر.

الحفاظ على صحة وقوة العظام

تعد بذور الكتان مصدر جيد للمغنيسيوم الضروري لصحة العظام. ويساعد المغنيسيوم في الحفاظ على قوة العظام ويمنع هشاشة العظام.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي على قشور (فيتويستروجنز) والتي يمكن أن تساعد أيضاً في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.

كما أنه يقلل من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام عند السيدات المسنات. فمع التقدم في العمر، تبدأ العظام في الضعف والهشاشة ، وهي تصيب النساء أكثر من الرجال.

وإذا تجاوزت امرأة سن الخمسين ، فمن المحتمل أنها تحتاج لتناول مكمل الكالسيوم لمنع فقدان العظام. حيث يمكن أن يؤدي ترقق العظام إلى كسور وإعاقة وحتى الموت.

ووجدت دراسة نُشرت في المجلة البريطانية للتغذية أن النساء بعد سن اليأس اللائي تناولن مكملات بذور الكتان يومياً كان لديهن فقدان أقل بكثير للعظام.

يساعد في تحسين الهضم

بذور الكتان مصدر جيد للألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، والتي يمكن أن يكون لها فوائد عديدة في الانتظام والهضم. ويُعتقد أن الألياف القابلة للذوبان تنظم عملية الهضم عن طريق منع الإمساك والإسهال.

والقشور الموجودة في بذور الكتان يمكن أن تعمل أيضاً كمواد حيوية، ممّا يعزز نمو البكتيريا الصحية في الأمعاء. كما يمكن أن تساعد أحماض أوميجا 3 الدهنية في تقليل الالتهاب في جميع أنحاء الجهاز الهضمي.

وكل هذه العوامل يمكن أن تؤدي إلى تحسين الهضم الكلي.

الحفاظ على صحة البشرة

يمكن لزيت بذور الكتان تحسين جفاف الجلد ومرونته عند استخدامه موضعياً. وهذا يجعله علاجاً طبيعياً للإكزيما وأنواع أخرى من التهاب الجلد.

علاوة على ذلك، تحتوي بذور الكتان على خصائص مضادة للالتهابات والتي لها فوائد متعددة، فهي يمكن أن تساعد في تهدئة الجلد الملتهب وتقليل الاحمرار.

كما أن أحماض أوميغا 3 الدهنية تحافظ على مظهر البشرة شابة ونضرة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد كلاً من القشور (وهي نوع من المغذيات النباتية) والألياف في الحفاظ على نعومة البشرة ومظهرها الصحي.

للاستخدام ، قم بطحن كمية من بذور الكتان واخلطها مع الماء لتشكيل عجينة. ضعيه على المنطقة المصابة واتركيه لمدة 20 دقيقة قبل شطفه.

يساعد في بناء وتقوية العضلات

من أهم فوائد بذور الكتان أنها تساعد في بناء وتقوية العضلات. فهي مصدر جيد للبروتين ، وتحتوي أيضاً على أحماض أوميجا 3 الدهنية الضرورية لنمو العضلات.

يخفف من آلام الدورة الشهرية

تُعد بذور الكتان علاج لتقلصات الدورة الشهرية وآلامها. حيث أنها تحتوي على مستويات عالية من الاستروجين النباتي. وتعمل هذه المركبات بشكل مشابه لهرمون الاستروجين الذي يمكن أن يساعد في تقليل الألم والالتهابات.

بالإضافة إلى ذلك، فإن بذور الكتان الغنية بالألياف يمكن أن تساعد أيضاً في تخفيف الانزعاج الهضمي أثناء الحيض.

وتحتوي على نسبة عالية من القشور التي ثبت أنها توازن الهرمونات، مما يجعلها مفيدة لمن يعانون من التهاب بطانة الرحم أو الأورام الليفية الرحمية.

ولاستخدام بذور الكتان للتخفيف وجني الفوائد الصحية لها، ما عليك سوى إضافة 1-2 ملاعق كبيرة من بذور الكتان المطحونة إلى كوب من الماء أو العصير وشربه مرة أو مرتين يومياً.