الفاكهة والخضروات

فوائد عصير البرتقال : مشروب منعش وصحّي ويحمي من الأمراض

عصير البرتقال هو مشروب منعش ومحبوب من قبل الكثيرين، ولكن هل تعلم أن له العديد من الفوائد الصحية أيضًا؟

في هذا المقال، سنتعرف على أهم فوائد عصير البرتقال الصحية، بما في ذلك تعزيز جهاز المناعة وخفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب وحماية البشرة وتعزيز صحة العظام والوقاية من الأمراض المزمنة. كما سنقدم لك بعض النصائح لتناول عصير البرتقال بأمان.

فوائد عصير البرتقال الصحية

1. تقوية المناعة

يعتبر عصير البرتقال مصدرًا غنيًا بفيتامين سي، وهو أحد أهم العناصر الغذائية لتعزيز جهاز المناعة. حيث يلعب فيتامين سي دورًا مهمًا في العديد من وظائف الجهاز المناعي، بما في ذلك:

  • إنتاج خلايا الدم البيضاء
  • مكافحة العدوى
  • إصلاح الأنسجة التالفة
  • تقليل الالتهاب
  • تقليل التعرض للإصابة بالبرد

2. مفيد لصحة القلب

يساعد عصير البرتقال أيضًا في تحسين صحة القلب. حيث أنه يحتوي على مركبات الفلافونويد، والتي لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. تساعد هذه المركبات في:

  • حماية القلب من الأضرار الناجمة عن الشوارد الحرة
  • الوقاية من تلف الخلايا
  • تقليل التعرض للإصابة بأمراض القلب التاجية

وطبقاً لموقع Healthline، يساعد عصير البرتقال في زيادة مستويات الكولسترول الجيد، ممّا قد يحسن صحة القلب.

بالإضافة إلى فيتامين سي، يحتوي عصير البرتقال أيضًا على البوتاسيوم، وهو معدن مهم لصحة القلب. حيث يساعد في الحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة.

كما وجدت دراسة أن الأشخاص الذين تناولوا عصير برتقال يوميًا لمدة 4 سنوات كانوا أقل عرضة بنسبة 13٪ للإصابة بارتفاع ضغط الدم من أولئك الذين لم يتناولوا عصير البرتقال.

3. تحسين صحة العظام

يساعد عصير البرتقال أيضًا في تعزيز صحة العظام. حيث أنه يحتوي على البوتاسيوم، وهو معدن مهم لصحة العظام. يساعد البوتاسيوم في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم، ممّا يساعد في حماية العظام من فقدان المعادن.

ويساعد البوتاسيوم في تعزيز صحة العظام بطرق عديدة، بما في ذلك:

  • تقليل فقدان العظام
  • تحفيز إنتاج خلايا العظام
  • زيادة امتصاص الكالسيوم
  • حماية الخلايا من التلف

كما وجدت دراسة أن الأشخاص الذين تناولوا عصير برتقال يوميًا لمدة عام كانوا أقل عرضة بنسبة 17٪ للإصابة بهشاشة العظام.

4. إزالة السموم من الجسم

يحتوي عصير البرتقال على العديد من الخصائص والعناصر الغذائية التي قد تساعد في تطهير الجسم من السموم، بما في ذلك:

  • نسبة عالية من الماء: يساعد الماء على طرد السموم من الجسم عن طريق البول والبراز وترطيب الجسم وتعزيز عملية التخلص من السموم
  • فيتامين سي: يساعد في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الشوارد الحرة التي تساعد في إنتاج السموم في الجسم
  • مركبات الفلافونويد: لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وتساعد في حماية الجسم من التلف ومنع تراكم السموم في الجسم

ووجدت دراسة أن تناول عصير البرتقال لمدة 7 أيام أدى إلى زيادة إفراز السموم في البول بنسبة 15٪. كما وجدت دراسة أخرى أن تناوله لمدة 15 يومًا أدى إلى تقليل مستويات المواد الكيميائية السامة في الدم بنسبة 10٪.

مع ذلك، من المهم ملاحظة أن هذه الدراسات صغيرة الحجم ولا تزال بحاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد نتائجها.

5. الوقاية من الأمراض المزمنة

يساعد عصير البرتقال أيضًا في الوقاية من الأمراض المزمنة، مثل السرطان وأمراض الجهاز الهضمي. حيث أنه يحتوي على مضادات الأكسدة، والتي تساعد في حماية الخلايا من التلف.

ووجدت دراسة أن الأشخاص الذين تناولوا عصير برتقال يوميًا لمدة 10 سنوات كانوا أقل عرضة بنسبة 15٪ للإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

كما يساعد أيضًا في الوقاية أمراض القلب والسكري. حيث أنه يحتوي على مركبات الفلافونويد، والتي لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. تساعد هذه المركبات في حماية الجسم من الأضرار الناجمة عن الشوارد الحرة.

فوائد عصير البرتقال للبشرة

يساعد عصير البرتقال أيضًا في حماية البشرة من أضرار الشمس. وذلك لاحتوائه على فيتامين سي، والذي يساعد في إنتاج الكولاجين، وهو بروتين يعطي البشرة قوتها ومرونتها. كما يساعد فيتامين سي في إصلاح تلف الجلد الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية.

يساعد فيتامين سي في حماية البشرة من أضرار الشمس بطرق عديدة، بما في ذلك:

  • زيادة إنتاج الكولاجين
  • حماية الخلايا من التلف
  • إزالة الشوارد الحرة

ووجدت دراسة أن تناول 500 ملليجرام من فيتامين سي يوميًا لمدة 8 أسابيع أدى إلى زيادة إنتاج الكولاجين بنسبة 17٪.

كما وجدت دراسة أخرى أن تناول فيتامين سي عن طريق الفم يمكن أن يساعد في حماية الجلد من أضرار الشمس.

فوائد عصير البرتقال للمعدة

يتميز عصير البرتقال بالعديد من الفوائد الصحية للمعدة. وذلك لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمركبات الطبيعية المهمة، بما في ذلك مركبات الفلافونويد وفيتامين سي، التي تساعد في:

  • تعزيز عملية الهضم
  • منع الإمساك
  • هضم البروتين
  • تقليل خطر الإصابة بقرحة المعدة
  • حماية المعدة من العدوى
  • حماية المعدة من التلف الناتج عن الشوارد الحرة
  • تحسين امتصاص الحديد وتقليل خطر الإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد

فوائد عصير البرتقال الأخرى

بالإضافة إلى الفوائد الصحية المذكورة أعلاه، قد يوفر عصير البرتقال أيضًا فوائد أخرى، مثل:

  • تحسين المزاج: يحتوي عصير البرتقال على فيتامين ب6، والذي يساعد في تنظيم الحالة المزاجية
  • تعزيز فقدان الوزن: يمكن أن يساعد في الشعور بالشبع وتقليل تناول السعرات الحرارية
  • حماية العينين: يحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية العينين من التلف

العناصر الغذائية في عصير البرتقال

الجدول التالي يوضح أهم العناصر الغذائية والقيمة الغذائية لكوب واحد (240 مل) من عصير البرتقال.

العنصر الغذائي الكمية
الماء 87.2 جرام
السعرات الحرارية 110 سعرة حرارية
الكربوهيدرات 25.5 جرام
السكريات 9.5 جرام
الألياف 0.5 جرام
البروتين 2 جرام
الدهون 0 جرام
فيتامين سي 137% من القيمة الموصي بها
فيتامين أ 4% من القيمة الموصى بها
الكالسيوم 2% من القيمة الموصى بها
الحديد 0.1 ملليجرام
المغنيسيوم 7% من القيمة الموصى بها
الفوسفور 21 ملليجرام
البوتاسيوم 14% من القيمة الموصى بها
الصوديوم 1 ملليجرام

نصائح لتناول عصير البرتقال بأمان

عصير البرتقال مشروب صحي بشكل عام، لكن هناك بعض الأشياء التي يجب مراعاتها عند تناوله:

  • اختر العصير الطازج أو غير المحلى
  • اشرب عصير البرتقال باعتدال
  • امزجه مع الماء أو الحليب لخفض محتواه من السكر

يجب شرب عصير البرتقال الطازج، حيث يحتوي العصير المعلب أو المجمد على نسبة أقل من العناصر الغذائية.

أضرار عصير البرتقال

مشاكل الكلى

يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى الحد من تناولهم لعصير البرتقال لأنه يحتوي على البوتاسيوم، وهو معدن يمكن أن يسبب مشاكل في الكلى لدى بعض الأشخاص.

خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسمنة

كما يجب عدم الإفراط في تناوله لأنه يحتوي على نسبة عالية من السكر. ويمكن أن يؤدي تناول الكثير من السكر إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسمنة.

وأخيراً، عصير البرتقال مشروب منعش وصحّي غني بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم. ويمكن أن يساعد في تعزيز جهاز المناعة وصحة القلب والبشرة والعظام والوقاية من الأمراض المزمنة. مع ذلك، من المهم تناوله باعتدال لتجنب زيادة خطر الإصابة بالمشاكل الصحية.

زر الذهاب إلى الأعلى